Митболы в томатном соусе
Описание рецепта
Мясные шарики простое и вкусное блюдо. Можно добавлять приправы и специи по своему вкусу. Добавлять любую зелень. Пассату можно заменить на томаты в собственном соку. Подавать можно с разным
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш ТМ «Углече Поле»500г
- лук репчатый1шт.
- сольпо вкусу
- имбирь молотый1ч. л.
- кориандр молотый1ч. л.
- чеснок сушеный1ч. л.
- сахар1.5ч. л.
- перец красный молотыйпо вкусу
- помидоры протертые пассата400г
- растительное масло2ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- томатная паста1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории483кКал20.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить все необходимые продукты. Фарш я взяла готовый ТМ «Углече Поле».
- Шаг 2
Лук мелко нарезать, добавить в фарш ТМ «Углече Поле». Добавить соль, красный перец, чеснок — 0,5 ч. л., кориандр — 0,5 ч. л., молотый имбирь — 0,5 ч. л. Хорошо перемешать.
- Шаг 3
Формируем из фарша небольшие шарики.
- Шаг 4
В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное и сливочное масло.
- Шаг 5
Слегка обжарить мясные шарики.
- Шаг 6
Добавить томатную пасту.
- Шаг 7
Перемешать и обжаривать 1 минуту.
- Шаг 8
Добавляем пассату, перец, соль, сахар. Оставшиеся чеснок, имбирь, кориандр. И томим на медленном огне 20–30 минут.
- Шаг 9
Снять с огня. Дать постоять 5 минут и можно подавать к столу. Гарнир может быть любой. Обязательно подать зелень и свежие овощи!
- Шаг 10
Приятного аппетита!