+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Кускус с овощами и миндальным песто
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
15122
1
Паста с тунцом, авокадо и сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
43
46186
1
Реклама
Реклама

Куриный террин с грибной прослойкой

Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
117362 ed4 square100
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такой террин в оригинале запекался, но у меня летний вариант — решила приготовить на пару в мультиварке. Программа моя длится 20 минут, включала 2 раза по 20 минут. Подаем как горячее блюдо или в качестве закуски в холодном виде, тоже вкусно. За рецепт спасибо Лилии! Я делала вместо одного террина 3 маленьких и один в виде маффина. Хороши для пикника.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
228
кКалл
9%
Белки20 г
Жиры11 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 головка
1 шт.
450 г
1 ст. л.
2 шт.
1 ст. л.
100 г
1 ч. л.
2 щепотки
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
1 горсть
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
4560 руб.
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
8110 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
1659 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Вам также пригодится
популярный
6810 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
в корзину
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
в корзину
новинка
4560 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
в корзину
новинка
8110 ₽
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
в корзину
1590 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
в корзину
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
в корзину
3999 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1199 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
в корзину
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
в корзину
2199 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
в корзину
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
в корзину
3499 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
1659 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
в корзину
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
в корзину
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
популярный
1204 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Лук нашинковать, морковь натереть.
Лук нашинковать, морковь натереть.
На весь экран
шаг 2
Обжарить овощи слегка.
Обжарить овощи слегка.
На весь экран
шаг 3
Шампиньоны измельчить.
Шампиньоны измельчить.
На весь экран
шаг 4
Добавить грибы в сковороду и пару минут обжаривать все вместе.
Добавить грибы в сковороду и пару минут обжаривать все вместе.
На весь экран
шаг 5
Грудки обработать от жира.
Грудки обработать от жира.
На весь экран
шаг 6
Нарезать кубиком.
Нарезать кубиком.
На весь экран
шаг 7
Отложить часть курицы (четверть) кусочками, остальное пробить блендером.
Отложить часть курицы (четверть) кусочками, остальное пробить блендером.
На весь экран
шаг 8
Добавить пару яиц (у меня яйцо и яичный порошок — 1 ст. л.), чесночную соль, перец, мускатный орех и приправу для курицы.
Добавить пару яиц (у меня яйцо и яичный порошок — 1 ст. л.), чесночную соль, перец, мускатный орех и приправу для курицы.
На весь экран
шаг 9
Крахмал или муку добавить вместе с остальными кусочками.
Крахмал или муку добавить вместе с остальными кусочками.
На весь экран
шаг 10
Тут еще немного порея. В оригинале — укроп. Перемешать.
Тут еще немного порея. В оригинале — укроп. Перемешать.
На весь экран
шаг 11
В решетку мультиварки поставить формочки силиконовые.
В решетку мультиварки поставить формочки силиконовые.
На весь экран
шаг 12
Распределить половину всего фарша.
Распределить половину всего фарша.
На весь экран
шаг 13
В прослойку я добавить горсть риса, но это не обязательно.
В прослойку я добавить горсть риса, но это не обязательно.
На весь экран
шаг 14
Сверху на фарш прослойка.
Сверху на фарш прослойка.
На весь экран
шаг 15
Закрыть фаршем остальным прослойку.
Закрыть фаршем остальным прослойку.
На весь экран
шаг 16
Кунжут прожарила на сухой сковороде. Если готовите в духовке, его обжаривать не надо.
Кунжут прожарила на сухой сковороде. Если готовите в духовке, его обжаривать не надо.
На весь экран
шаг 17
Посыпать кунжутом сверху.
Посыпать кунжутом сверху. 
На весь экран
шаг 18
Налить в мультиварку 1 литр воды и поставить сверху решетку с формочками.
Налить в мультиварку 1 литр воды и поставить сверху решетку с формочками.
На весь экран
шаг 19
Закрыть крышку, включить программу «на пару». После окончания, я решила ее повторить.
Закрыть крышку, включить программу «на пару». После окончания, я решила ее повторить.
На весь экран
шаг 20
Готовые террины перевернуть на общее блюдо.
Готовые террины перевернуть на общее блюдо.
На весь экран
шаг 21
Террин в виде маффина тоже переворачиваем. В таком виде хорошо переносить их на пикник.
Террин в виде маффина тоже переворачиваем. В таком виде хорошо переносить их на пикник.
На весь экран
шаг 22
Подаем на обед или ужин. Остывшие можно разогреть в микроволновке.
Подаем на обед или ужин. Остывшие можно разогреть в микроволновке.
На весь экран
шаг 23
К терринам подавала легкий салат — https://www.edimdoma.ru/retsepty/117324-salat-s-avokado.
К терринам подавала легкий салат — https://www.edimdoma.ru/retsepty/117324-salat-s-avokado.
На весь экран
шаг 24
Угощаемся!
Угощаемся!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Елена Киселева
Елена Киселева
24.06.2018 22:22:38

Смачный террин, Танюш, полезный и вкусный 😍😇🙈🌞🌟👏

ТатьянаS
ТатьянаS
24.06.2018 22:45:06
Елена Киселева,

Спасибо,Леночка))) 💋💃💋 Смело и перекусить таким можно))) 🍴 Буду ещё делать похожий! 💃

ТатьянаS
ТатьянаS
27.06.2018 17:20:11
Елена Киселева,

Дорогая,Леночка! Спасибо за голос терринчикам!!! 🙏👩👋👄🎀🎁🍫🍬

Виктория
Виктория
25.06.2018 06:41:55

Танюш, очень вкусный террин и диетический 👌👍😋😊 А еще в твоем рецепте себя узнала, впёхнуть невпёхиваемое, для этого талант нужен 😂 Я тоже обычно все в одну партию утрамбовываю 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
27.06.2018 15:49:19
Виктория,

Викуля,я рада,что ты что-то родное заметила в рецепте для себя))) 👋👄👆👩

Виктория
Виктория
27.06.2018 16:14:09
ТатьянаS,

Очень вкусно, Танюш 😍 😘😋

Натали
Натали
25.06.2018 09:18:01

Замечательный террин, прекрасный вариант собойки😋😊😉😀

ТатьянаS
ТатьянаS
27.06.2018 15:48:15
Натали,

Спасибо большое,Наташенька! 🍴🌞🌟

ВикторияS
ВикторияS
25.06.2018 13:11:41

Танюшка, очень вкусно и диетично получилось!! 😋😊😉😄Класс!👍👏

ТатьянаS
ТатьянаS
27.06.2018 15:47:26
ВикторияS,

Викуля,спасибо))) 🌞🌼🌟🍃

Simona
Simona
25.06.2018 18:31:38

Отличный террин!Вкусный и полезный!😋😚🎀🌟

ТатьянаS
ТатьянаS
27.06.2018 15:46:44
Simona,

Спасибо большое! 🙌🍃🌸🍃

Показать еще комментарии
перейти к шагам