+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный террин с грибной прослойкой

Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
117362 ed4 square100
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такой террин в оригинале запекался, но у меня летний вариант — решила приготовить на пару в мультиварке. Программа моя длится 20 минут, включала 2 раза по 20 минут. Подаем как горячее блюдо или в качестве закуски в холодном виде, тоже вкусно. За рецепт спасибо Лилии! Я делала вместо одного террина 3 маленьких и один в виде маффина. Хороши для пикника.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
228
кКалл
9%
Белки19 г
Жиры11 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 головка
1 шт.
450 г
1 ст. л.
2 шт.
1 ст. л.
100 г
1 ч. л.
2 щепотки
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
1 горсть
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Лук нашинковать, морковь натереть.
Лук нашинковать, морковь натереть.
На весь экран
шаг 2
Обжарить овощи слегка.
Обжарить овощи слегка.
На весь экран
шаг 3
Шампиньоны измельчить.
Шампиньоны измельчить.
На весь экран
шаг 4
Добавить грибы в сковороду и пару минут обжаривать все вместе.
Добавить грибы в сковороду и пару минут обжаривать все вместе.
На весь экран
шаг 5
Грудки обработать от жира.
Грудки обработать от жира.
На весь экран
шаг 6
Нарезать кубиком.
Нарезать кубиком.
На весь экран
шаг 7
Отложить часть курицы (четверть) кусочками, остальное пробить блендером.
Отложить часть курицы (четверть) кусочками, остальное пробить блендером.
На весь экран
шаг 8
Добавить пару яиц (у меня яйцо и яичный порошок — 1 ст. л.), чесночную соль, перец, мускатный орех и приправу для курицы.
Добавить пару яиц (у меня яйцо и яичный порошок — 1 ст. л.), чесночную соль, перец, мускатный орех и приправу для курицы.
На весь экран
шаг 9
Крахмал или муку добавить вместе с остальными кусочками.
Крахмал или муку добавить вместе с остальными кусочками.
На весь экран
шаг 10
Тут еще немного порея. В оригинале — укроп. Перемешать.
Тут еще немного порея. В оригинале — укроп. Перемешать.
На весь экран
шаг 11
В решетку мультиварки поставить формочки силиконовые.
В решетку мультиварки поставить формочки силиконовые.
На весь экран
шаг 12
Распределить половину всего фарша.
Распределить половину всего фарша.
На весь экран
шаг 13
В прослойку я добавить горсть риса, но это не обязательно.
В прослойку я добавить горсть риса, но это не обязательно.
На весь экран
шаг 14
Сверху на фарш прослойка.
Сверху на фарш прослойка.
На весь экран
шаг 15
Закрыть фаршем остальным прослойку.
Закрыть фаршем остальным прослойку.
На весь экран
шаг 16
Кунжут прожарила на сухой сковороде. Если готовите в духовке, его обжаривать не надо.
Кунжут прожарила на сухой сковороде. Если готовите в духовке, его обжаривать не надо.
На весь экран
шаг 17
Посыпать кунжутом сверху.
Посыпать кунжутом сверху. 
На весь экран
шаг 18
Налить в мультиварку 1 литр воды и поставить сверху решетку с формочками.
Налить в мультиварку 1 литр воды и поставить сверху решетку с формочками.
На весь экран
шаг 19
Закрыть крышку, включить программу «на пару». После окончания, я решила ее повторить.
Закрыть крышку, включить программу «на пару». После окончания, я решила ее повторить.
На весь экран
шаг 20
Готовые террины перевернуть на общее блюдо.
Готовые террины перевернуть на общее блюдо.
На весь экран
шаг 21
Террин в виде маффина тоже переворачиваем. В таком виде хорошо переносить их на пикник.
Террин в виде маффина тоже переворачиваем. В таком виде хорошо переносить их на пикник.
На весь экран
шаг 22
Подаем на обед или ужин. Остывшие можно разогреть в микроволновке.
Подаем на обед или ужин. Остывшие можно разогреть в микроволновке.
На весь экран
шаг 23
К терринам подавала легкий салат — https://www.edimdoma.ru/retsepty/117324-salat-s-avokado.
К терринам подавала легкий салат — https://www.edimdoma.ru/retsepty/117324-salat-s-avokado.
На весь экран
шаг 24
Угощаемся!
Угощаемся!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Елена Киселева
Елена Киселева
24.06.2018 22:22:38

Смачный террин, Танюш, полезный и вкусный 😍😇🙈🌞🌟👏

ТатьянаS
ТатьянаS
24.06.2018 22:45:06
Елена Киселева,

Спасибо,Леночка))) 💋💃💋 Смело и перекусить таким можно))) 🍴 Буду ещё делать похожий! 💃

ТатьянаS
ТатьянаS
27.06.2018 17:20:11
Елена Киселева,

Дорогая,Леночка! Спасибо за голос терринчикам!!! 🙏👩👋👄🎀🎁🍫🍬

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
25.06.2018 06:41:55

Танюш, очень вкусный террин и диетический 👌👍😋😊 А еще в твоем рецепте себя узнала, впёхнуть невпёхиваемое, для этого талант нужен 😂 Я тоже обычно все в одну партию утрамбовываю 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
27.06.2018 15:49:19
Виктория Кузнецова ,

Викуля,я рада,что ты что-то родное заметила в рецепте для себя))) 👋👄👆👩

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
27.06.2018 16:14:09
ТатьянаS,

Очень вкусно, Танюш 😍 😘😋

Натали
Натали
25.06.2018 09:18:01

Замечательный террин, прекрасный вариант собойки😋😊😉😀

ТатьянаS
ТатьянаS
27.06.2018 15:48:15
Натали,

Спасибо большое,Наташенька! 🍴🌞🌟

ВикторияS
ВикторияS
25.06.2018 13:11:41

Танюшка, очень вкусно и диетично получилось!! 😋😊😉😄Класс!👍👏

ТатьянаS
ТатьянаS
27.06.2018 15:47:26
ВикторияS,

Викуля,спасибо))) 🌞🌼🌟🍃

Simona
Simona
25.06.2018 18:31:38

Отличный террин!Вкусный и полезный!😋😚🎀🌟

ТатьянаS
ТатьянаS
27.06.2018 15:46:44
Simona,

Спасибо большое! 🙌🍃🌸🍃

Показать еще комментарии