+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Миндально-кремовый рис с ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
6
13056
3
Реклама

Куриный террин с грибной прослойкой

Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Куриный террин с грибной прослойкой
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

Такой террин в оригинале запекался, но у меня летний вариант — решила приготовить на пару в мультиварке. Программа моя длится 20 минут, включала 2 раза по 20 минут. Подаем как горячее блюдо или в качестве закуски в холодном виде, тоже вкусно. За рецепт спасибо Лилии! Я делала вместо одного террина 3 маленьких и один в виде маффина. Хороши для пикника.

Пищевая ценность порции

228
кКал
9%
Белки20 г
Жиры11 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 головка
1 шт.
450 г
1 ст. л.
2 шт.
1 ст. л.
100 г
1 ч. л.
2 щепотки
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
1 горсть
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук нашинковать, морковь натереть.
Лук нашинковать, морковь натереть.
На весь экран
Обжарить овощи слегка.
Обжарить овощи слегка.
На весь экран
Шампиньоны измельчить.
Шампиньоны измельчить.
На весь экран
Добавить грибы в сковороду и пару минут обжаривать все вместе.
Добавить грибы в сковороду и пару минут обжаривать все вместе.
На весь экран
Грудки обработать от жира.
Грудки обработать от жира.
На весь экран
Нарезать кубиком.
Нарезать кубиком.
На весь экран
Отложить часть курицы (четверть) кусочками, остальное пробить блендером.
Отложить часть курицы (четверть) кусочками, остальное пробить блендером.
На весь экран
Добавить пару яиц (у меня яйцо и яичный порошок — 1 ст. л.), чесночную соль, перец, мускатный орех и приправу для курицы.
Добавить пару яиц (у меня яйцо и яичный порошок — 1 ст. л.), чесночную соль, перец, мускатный орех и приправу для курицы.
На весь экран
Крахмал или муку добавить вместе с остальными кусочками.
Крахмал или муку добавить вместе с остальными кусочками.
На весь экран
Тут еще немного порея. В оригинале — укроп. Перемешать.
Тут еще немного порея. В оригинале — укроп. Перемешать.
На весь экран
В решетку мультиварки поставить формочки силиконовые.
В решетку мультиварки поставить формочки силиконовые.
На весь экран
Распределить половину всего фарша.
Распределить половину всего фарша.
На весь экран
В прослойку я добавить горсть риса, но это не обязательно.
В прослойку я добавить горсть риса, но это не обязательно.
На весь экран
Сверху на фарш прослойка.
Сверху на фарш прослойка.
На весь экран
Закрыть фаршем остальным прослойку.
Закрыть фаршем остальным прослойку.
На весь экран
Кунжут прожарила на сухой сковороде. Если готовите в духовке, его обжаривать не надо.
Кунжут прожарила на сухой сковороде. Если готовите в духовке, его обжаривать не надо.
На весь экран
Посыпать кунжутом сверху.
Посыпать кунжутом сверху. 
На весь экран
Налить в мультиварку 1 литр воды и поставить сверху решетку с формочками.
Налить в мультиварку 1 литр воды и поставить сверху решетку с формочками.
На весь экран
Закрыть крышку, включить программу «на пару». После окончания, я решила ее повторить.
Закрыть крышку, включить программу «на пару». После окончания, я решила ее повторить.
На весь экран
Готовые террины перевернуть на общее блюдо.
Готовые террины перевернуть на общее блюдо.
На весь экран
Террин в виде маффина тоже переворачиваем. В таком виде хорошо переносить их на пикник.
Террин в виде маффина тоже переворачиваем. В таком виде хорошо переносить их на пикник.
На весь экран
Подаем на обед или ужин. Остывшие можно разогреть в микроволновке.
Подаем на обед или ужин. Остывшие можно разогреть в микроволновке.
На весь экран
К терринам подавала легкий салат — https://www.edimdoma.ru/retsepty/117324-salat-s-avokado.
К терринам подавала легкий салат — https://www.edimdoma.ru/retsepty/117324-salat-s-avokado.
На весь экран
Угощаемся!
Угощаемся!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад

Смачный террин, Танюш, полезный и вкусный 😍😇🙈🌞🌟👏

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Елена Киселева,

Спасибо,Леночка))) 💋💃💋 Смело и перекусить таким можно))) 🍴 Буду ещё делать похожий! 💃

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Елена Киселева,

Дорогая,Леночка! Спасибо за голос терринчикам!!! 🙏👩👋👄🎀🎁🍫🍬

Виктория
Виктория
2 года назад

Танюш, очень вкусный террин и диетический 👌👍😋😊 А еще в твоем рецепте себя узнала, впёхнуть невпёхиваемое, для этого талант нужен 😂 Я тоже обычно все в одну партию утрамбовываю 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Виктория,

Викуля,я рада,что ты что-то родное заметила в рецепте для себя))) 👋👄👆👩

Виктория
Виктория
2 года назад
ТатьянаS,

Очень вкусно, Танюш 😍 😘😋

Натали
Натали
2 года назад

Замечательный террин, прекрасный вариант собойки😋😊😉😀

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Натали,

Спасибо большое,Наташенька! 🍴🌞🌟

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад

Танюшка, очень вкусно и диетично получилось!! 😋😊😉😄Класс!👍👏

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
ВикторияS,

Викуля,спасибо))) 🌞🌼🌟🍃

Simona
Simona
2 года назад

Отличный террин!Вкусный и полезный!😋😚🎀🌟

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Simona,

Спасибо большое! 🙌🍃🌸🍃

Показать еще комментарии