+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Злаковые хлопья с фруктами, ягодами и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
16274
1
Реклама
Реклама

Торт с клубникой

Торт с клубникой
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Пока еще не до конца прошел сезон клубники, обязательно приготовьте это торт. Он невероятно вкусный нежный и просто тает во рту.

Рецепт рассчитан на торт диаметром 22 см.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
375
кКалл
15%
Белки7 г
Жиры26 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Бисквит
1 шт.
25 г
20 г
10 г
Крем
500 мл
100 г
4 шт.
35 г
12 г
1 стручок
500 г
200 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для бисквита взбить белок с сахаром и щепоткой соли до крепких пиков.
Для бисквита взбить белок с сахаром и щепоткой соли до крепких пиков.
На весь экран
шаг 2
Желток взбить добела с чайной ложкой сахара. Постепенно соединить яичные смеси. Добавить оба вида муки и аккуратно перемешать лопаткой.
Желток взбить добела с чайной ложкой сахара. Постепенно соединить яичные смеси. Добавить оба вида муки и аккуратно перемешать лопаткой.
На весь экран
шаг 3
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10–15 мин. Я обычно увеличиваю количество ингредиентов в два раза и разрезаю бисквит на 2 коржа. Корж прекрасно может храниться в холодильнике и даже в морозильнике.
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10–15 мин. Я обычно увеличиваю количество ингредиентов в два раза и разрезаю бисквит на 2 коржа. Корж прекрасно может храниться в холодильнике и даже в морозильнике.
На весь экран
шаг 4
Для крема желтки венчиком смешать с сахаром и крахмалом.
Для крема желтки венчиком смешать с сахаром и крахмалом.
На весь экран
шаг 5
Сливки довести до кипения, добавить семена ванили. Часть горячих сливок влить к желтковой смеси, постоянно помешивая. Смешать с оставшейся частью сливок и поставить на огонь. Варить крем до загустения. Можно варить на водяной бане. Добавить в крем подготовленный желатин. Пробить при необходимости блендером.
Сливки довести до кипения, добавить семена ванили. Часть горячих сливок влить к желтковой смеси, постоянно помешивая. Смешать с оставшейся частью сливок и поставить на огонь. Варить крем до загустения. Можно варить на водяной бане. Добавить в крем подготовленный желатин. Пробить при необходимости блендером.
На весь экран
шаг 6
Сливки взбить до крепких пиков. Аккуратно вмешать в остывший заварной крем.
Сливки взбить до крепких пиков. Аккуратно вмешать в остывший заварной крем.
На весь экран
шаг 7
Добавить в крем (по желанию) небольшие целые ягоды клубники.
На весь экран
шаг 8
Для сборки необходимо кольцо. На бисквит выложить половинки клубники. Аккуратно распределить крем. Поставить торт в холодильник до полного остывания.
Для сборки необходимо кольцо. На бисквит выложить половинки клубники. Аккуратно распределить крем. Поставить торт в холодильник до полного остывания.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
18.07.2018 18:05:51

Красивый вкусный тортик! 🎂🍰🌟

Sенечка
Sенечка
18.07.2018 18:41:30
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна, этот торт стал нашим летним фаворитом

ЭLENA
ЭLENA
17.07.2018 17:15:04

Нежность клубничная!🍰🍓😋

Sенечка
Sенечка
18.07.2018 11:57:09
ЭLENA,

Спасибо большое

Елена Киселева
Елена Киселева
17.07.2018 00:16:52

До чего ж красиво, Оксаночка😍😍😍👍🍓🍓🍓

Sенечка
Sенечка
17.07.2018 10:28:43
Елена Киселева,

Спасибо, мне приятно что вам понравился))

Виктория
Виктория
17.07.2018 01:30:03

Очень нежный торт 🎂

Sенечка
Sенечка
17.07.2018 10:28:24
Виктория,

Спасибо, торт действительно невероятно нежный

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
16.07.2018 23:06:47

Очень красивый 😍 и аппетитный тортик 😋

Sенечка
Sенечка
17.07.2018 10:27:58
AlenaZaytseva,

Спасибо большое 😉

Показать еще комментарии