Пирожки с курицей «Чемпион»
Описание рецепта
Такие пирожки — прекрасная альтернатива хот-догу. Тонкое тесто, много начинки. Кстати, тесто не требует расстойки, поэтому готовятся пирожки очень быстро. Вместо отварной курицы вы можете взять копченую или ветчину. Можно положить в начинку мясо или вовсе сделать овощные пирожки. Помидор в начинке придает сочность, зелень — пикантность, сыр прекрасно связывает все компоненты. Благодаря формовке пирожки прекрасно держат форму, поэтому их удобно брать в дорогу, на пикник и, конечно, на футбольный матч.
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры72г90.00% от дневной нормы
- Углеводы135г45.00% от дневной нормы
- Калории1388кКал57.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отмеряем 250 мл молока, добавляем маргарин. Подогреваем все вместе в микроволновке до теплого, но не горячего состояния. Перемешиваем.
- Шаг 2
Добавляем сахар, соль, дрожжи. Перемешиваем.
- Шаг 3
Добавляем муку.
- Шаг 4
Замешиваем тесто. Оно получается очень мягкое и совсем не липнет к рукам.
- Шаг 5
Для начинки возьмем отваренную со специями курицу (у меня грудка и бедро). Нарежем помидор, зелень. Сыр (можете взять любой) натрем на терке.
- Шаг 6
Смешаем все ингредиенты. Добавим по вкусу соль, перец.
- Шаг 7
Тесто разделим на равные сегменты.
- Шаг 8
Каждый сегмент подкатаем в шар.
- Шаг 9
Шарик раскатываем в очень тонкий прямоугольник. На один край кладем щедрую порцию начинки.
- Шаг 10
Подворачиваем тесто с начинкой один раз. Хорошо скрепим края, чтобы начинка не выпадала.
- Шаг 11
Подвернем тесто с начинкой еще раз. Свободный край часто нарежем. И просто сворачиваем заготовку рулетиком.
- Шаг 12
Выкладываем все пирожки на противень.
- Шаг 13
По желанию, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
- Шаг 14
Выпекаем в разогретой до 200⁰С духовке 15 минут.
- Шаг 15
И получаем вот такие пирожки с курицей. Очень тонкое тесто и много начинки.
- Шаг 16
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Комментарии
7Фоточки бомбезные, 💯🎉 а уж укусить как хочется пирожок! 💃💋🌟
класс!! 😋
Викуся, чудесные у тебя "ребристые" пирожочки- "малышочки")) красавы!!!😋🍴👍👍👍
Викулька, "чемпионы" невероятно хороши 👍- и по вкусу, и по внешнему виду!😋😍😋
Вика, изумительные "чемпионы"!😍😋Я сначала думала, что тесто закручено спиралью, а когда пошаговые посмотрела, оказывается всё просто, а в итоге - оригинально!👌👍👏💕