Салат «хрумка»

Салат «хрумка»

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

По мотивам салата «Коул-слоу», который в оригинале заправляется майонезом. Мое название придумалось во время дегустации, так значится он и в папках, лучше не придумала, поэтому оставляю! Даже на второй день салат остается хрустящим, только перед подачей его желательно перемешать. Примерно такой салат увидела у Лили (Лепачка), только у нее еще красная капуста была. По желанию добавьте морковку, но мне захотелось, чтобы мелькал перчик. Яблоко у меня было сладкое сочное, а изюм смело добавляйте, я не первый раз готовлю с ним капустные салатики.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории145кКал
    6.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Основа капустная, поэтому начинаем с нее. Можно пополам с красной капустой.

    Основа капустная, поэтому начинаем с нее. Можно пополам с красной капустой.

  • Шаг 2 Шинкуем тонко, можно на шинковке.

    Шинкуем тонко, можно на шинковке.

  • Шаг 3 Сельдерей тоже тонко настрогать.

    Сельдерей тоже тонко настрогать.

  • Шаг 4 Луковицу тоже тонко нарезать.

    Луковицу тоже тонко нарезать.

  • Шаг 5 Высыпать в большую миску.

    Высыпать в большую миску.

  • Шаг 6 Помять руками.

    Помять руками.

  • Шаг 7 Перец измельчить.

    Перец измельчить.

  • Шаг 8 Пересыпать в салат. Или морковь использовать, тоже будет красиво.

    Пересыпать в салат. Или морковь использовать, тоже будет красиво.

  • Шаг 9 Вкусное большое яблоко очистить от серединки.

    Вкусное большое яблоко очистить от серединки.

  • Шаг 10 Нарезать и полить лимонным соком.

    Нарезать и полить лимонным соком.

  • Шаг 11 Перемешать в соке и перенести яблочки в салат.

    Перемешать в соке и перенести яблочки в салат.

  • Шаг 12 Для заправки все смешать. Здесь половина стакана йогурта 3 %, потом добавила еще.

    Для заправки все смешать. Здесь половина стакана йогурта 3 %, потом добавила еще.

  • Шаг 13 Всыпать рубленную зелень. Можно укроп.

    Всыпать рубленную зелень. Можно укроп.

  • Шаг 14 Вылить заправку в салат.

    Вылить заправку в салат.

  • Шаг 15 Изюм, если требуется, промыть, отжать.

    Изюм, если требуется, промыть, отжать.

  • Шаг 16 Высыпать в салат.

    Высыпать в салат.

  • Шаг 17 Перемешать, попробовать на соль.

    Перемешать, попробовать на соль.

  • Шаг 18 Салата много. Здесь на большом блюде примерно половина вместилась.

    Салата много. Здесь на большом блюде примерно половина вместилась.

  • Шаг 19 Решила украсить кукурузой, сейчас как раз сезон, отвариваем часто.

    Решила украсить кукурузой, сейчас как раз сезон, отвариваем часто.

  • Шаг 20 Салат можно сделать заранее, но надо учитывать его объем, чтобы сильно не растягивать.

    Салат можно сделать заранее, но надо учитывать его объем, чтобы сильно не растягивать.

  • Шаг 21 Пробуем!

    Пробуем!

  • Шаг 22 Очень хрустящий... Хрумкаем.

    Очень хрустящий... Хрумкаем.

Оценить48
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Nora
    Nora

    Таня, мой салатик 💯 все как я люблю вкусно и полезно👌😋

    • Simona
      Simona

      Очень вкусный хрустящий салатик!😋Яркий и полезный!🌞💯👌👍

      • ВикторияS
        ВикторияS

        Очень вкусная, полезная и красочная Хрумка!👍🍀🌷🍀😋😄

        • vicky
          vicky

          Такого салатика много не бывает 😉👍☺️😍🎈обожаю его! И, как ты уже сказала, обязательно добавляю 🥕

          • Натали*Лали
            Натали*Лали

            Говорящее название🍴🍀🌶🍏👍👍👍

            Оставить комментарий