Салат «Хрумка»

Салат «Хрумка»

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

По мотивам салата «Коул-слоу», который в оригинале заправляется майонезом. Мое название придумалось во время дегустации, так значится он и в папках, лучше не придумала, поэтому оставляю! Даже на второй день салат остается хрустящим, только перед подачей его желательно перемешать. Примерно такой салат увидела у Лили (Лепачка), только у нее еще красная капуста была. По желанию добавьте морковку, но мне захотелось, чтобы мелькал перчик. Яблоко у меня было сладкое сочное, а изюм смело добавляйте, я не первый раз готовлю с ним капустные салатики.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории145кКал
    6.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Основа капустная, поэтому начинаем с нее. Можно пополам с красной капустой.
    Основа капустная, поэтому начинаем с нее. Можно пополам с красной капустой.
  • Шаг 2 Шинкуем тонко, можно на шинковке.
    Шинкуем тонко, можно на шинковке.
  • Шаг 3 Сельдерей тоже тонко настрогать.
    Сельдерей тоже тонко настрогать.
  • Шаг 4 Луковицу тоже тонко нарезать.
    Луковицу тоже тонко нарезать.
  • Шаг 5 Высыпать в большую миску.
    Высыпать в большую миску.
  • Шаг 6 Помять руками.
    Помять руками.
  • Шаг 7 Перец измельчить.
    Перец измельчить.
  • Шаг 8 Пересыпать в салат. Или морковь использовать, тоже будет красиво.
    Пересыпать в салат. Или морковь использовать, тоже будет красиво.
  • Шаг 9 Вкусное большое яблоко очистить от серединки.
    Вкусное большое яблоко очистить от серединки.
  • Шаг 10 Нарезать и полить лимонным соком.
    Нарезать и полить лимонным соком.
  • Шаг 11 Перемешать в соке и перенести яблочки в салат.
    Перемешать в соке и перенести яблочки в салат.
  • Шаг 12 Для заправки все смешать. Здесь половина стакана йогурта 3 %, потом добавила еще.
    Для заправки все смешать. Здесь половина стакана йогурта 3 %, потом добавила еще.
  • Шаг 13 Всыпать рубленную зелень. Можно укроп.
    Всыпать рубленную зелень. Можно укроп.
  • Шаг 14 Вылить заправку в салат.
    Вылить заправку в салат.
  • Шаг 15 Изюм, если требуется, промыть, отжать.
    Изюм, если требуется, промыть, отжать.
  • Шаг 16 Высыпать в салат.
    Высыпать в салат.
  • Шаг 17 Перемешать, попробовать на соль.
    Перемешать, попробовать на соль.
  • Шаг 18 Салата много. Здесь на большом блюде примерно половина вместилась.
    Салата много. Здесь на большом блюде примерно половина вместилась.
  • Шаг 19 Решила украсить кукурузой, сейчас как раз сезон, отвариваем часто.
    Решила украсить кукурузой, сейчас как раз сезон, отвариваем часто.
  • Шаг 20 Салат можно сделать заранее, но надо учитывать его объем, чтобы сильно не растягивать.
    Салат можно сделать заранее, но надо учитывать его объем, чтобы сильно не растягивать.
  • Шаг 21 Пробуем!
    Пробуем!
  • Шаг 22 Очень хрустящий... Хрумкаем.
    Очень хрустящий... Хрумкаем.
Оценить48
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше
  • Nora

     Таня, мой салатик 💯 все как я люблю вкусно и полезно👌😋

    • Simona

       Очень вкусный хрустящий салатик!😋Яркий и полезный!🌞💯👌👍

      • ВикторияS

         Очень вкусная, полезная и красочная Хрумка!👍🍀🌷🍀😋😄

        • vicky

           Такого салатика много не бывает 😉👍☺️😍🎈обожаю его! И, как ты уже сказала, обязательно добавляю 🥕

          • Натали*Лали

             Говорящее название🍴🍀🌶🍏👍👍👍

            Оставить комментарий