+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Грузинская закуска

Грузинская закуска
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня для вас простая, но очень вкусная закуска. Овощи по этому рецепту получаются очень вкусные и ароматные! Угощайтесь!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
2 шт.
по вкусу
150 г
4 зубчика
4 веточки
½ ч. л.
по вкусу
2 ч. л.
½ стакана
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Овощи вымыть и обсушить бумажным полотенцем. С баклажана снять кожуру по периметру. Затем баклажаны и болгарский перец нарезать тонкими продолговатыми ломтиками. Нарезанные баклажаны посыпать солью и дать постоять 15 мин.
Овощи вымыть и обсушить бумажным полотенцем. С баклажана снять кожуру по периметру. Затем баклажаны и болгарский перец нарезать тонкими продолговатыми ломтиками. Нарезанные баклажаны посыпать солью и дать постоять 15 мин.
На весь экран
шаг 2
Спустя указанное время, обжариваем овощи с двух сторон. Затем кладем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Спустя указанное время, обжариваем овощи с двух сторон. Затем кладем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
На весь экран
шаг 3
Приготовим начинку.
Приготовим начинку.
На весь экран
шаг 4
Орехи очень хорошо измельчить в блендере. Потом переложить орехи в большую ступку, добавить специи, соль, чеснок (выдавить через пресс), 1 ч. л. уксуса и все очень хорошо перетереть. Затем переложить массу в миску и начинаем вымешивать массу руками, подливая воду.
Орехи очень хорошо измельчить в блендере. Потом переложить орехи в большую ступку, добавить специи, соль, чеснок (выдавить через пресс), 1 ч. л. уксуса и все очень хорошо перетереть. Затем переложить массу в миску и начинаем вымешивать массу руками, подливая воду.
На весь экран
шаг 5
У нас должна получиться масса, похожая на намазку. Пробуем, если мало специй, соли или уксуса, то добавляем по вкусу. В готовую массу добавляем нарезанную кинзу и хорошо перемешиваем. Сборка: смазываем половинки овощей ореховой намазкой и сворачиваем в рулетик.
У нас должна получиться масса, похожая на намазку. Пробуем, если мало специй, соли или уксуса, то добавляем по вкусу. В готовую массу добавляем нарезанную кинзу и хорошо перемешиваем. Сборка: смазываем половинки овощей ореховой намазкой и сворачиваем в рулетик.
На весь экран
шаг 6
Складываем наши рулетики в контейнер, отправляем в холодильник и даем настояться 2–3 часа.
Складываем наши рулетики в контейнер, отправляем в холодильник и даем настояться 2–3 часа.
На весь экран
шаг 7
При подаче посыпаем зернами граната и зеленью.
При подаче посыпаем зернами граната и зеленью.
На весь экран
шаг 8
Я думаю, что это отличная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день.
Я думаю, что это отличная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Владимир Никифоров
Владимир Никифоров
17.09.2018 15:54:15

Спасибо за такой прекрасный и вкусный рецепт, это что-то не забываемое!

Nora
Nora
17.09.2018 16:24:31
Владимир Никифоров,

Владимир, благодарю за такой теплый отзыв!! Очень рада, что рецепт понравился!

vicky
vicky
14.09.2018 17:35:35

Какая картинка шикарная 👍😋🍆😋🌶️😋🌳

Nora
Nora
14.09.2018 20:00:53
vicky,

Вика, спасибо за похвалу🙈 иногда получаются у меня хорошие фотки🙌🙈

Nora
Nora
16.09.2018 14:05:33
vicky,

Вика, сердечное спасибо за поддержку моих рулетиков😘

vicky
vicky
16.09.2018 18:17:44
Nora,

Да разве можно пройти мимо⁉️поздравляю 🎉🎉🎉

Nora
Nora
16.09.2018 19:13:42
vicky,

🙈😍

golkka
golkka
16.09.2018 14:54:30

Вкуснейшие рулетики, только пару дней назад пробовала такие в грузинском ресторане, подали бонусом к пхали.

Nora
Nora
16.09.2018 15:22:48
golkka,

Благодарю! ))) Да, у нас их тоже так подают🙌 Ассорти из пхали и таких рулетиков😋

Наталия
Наталия
16.09.2018 08:27:05

Норочка😘, от всей души поздравляю с прекрасным и заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

Nora
Nora
16.09.2018 08:48:13
Наталия,

Наташа, очень приятно😍 спасибо за голос😘

Оксана
Оксана
15.09.2018 15:46:45

Ой, так все вкусненько, аж слюньки текут. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!

Nora
Nora
15.09.2018 20:36:21
Оксана,

Оксана, пожалуйста!! Готовьте на здоровье!

Показать еще комментарии