Свиная рулька с капустой
Приготовление
3 часа и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Пищевая ценность порции
1046
кКалл
44%
| Белки | 62 г |
| Жиры | 82 г |
| Углеводы | 21 г |
% от дневной нормы
15 %
16 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Рулька
| 2500 г |
| 4 л |
| 1 шт. |
| 7 зубчиков |
| 5 г |
| 15 шт. |
| 2 шт. |
| 20 г |
Соус
| 60 г |
| 25 г |
| 20 г |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 2 г |
Гарнир
| 800 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 веточка |
| 1 ст. л. |
| 2 г |
| 3 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовим свиную рульку.
На весь экран
шаг 2
Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, кладем рульку и все специи. Варим рульку до готовности примерно 2 часа, солим по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Готовим гарнир. Обжарим морковь с луком.
На весь экран
шаг 4
К обжаренной моркови с луком добавляем нарезанную капусту и обжариваем все вместе 5–7 минут.
На весь экран
шаг 5
В самом конце добавляем свежий базилик.
На весь экран
шаг 6
Делаем соус для рульки. Смешиваем мед, горчицу, чеснок, оливковое масло и сушеный базилик, солим по вкусу.
На весь экран
шаг 7
Отваренную рульку выкладываем на капусту, смазываем соусом. Капусту прикрываем фольгой, чтобы не пригорела. Ставим все в духовку, разогретую до 200°C, на 20 минут для запекания.
На весь экран
шаг 8
Рулька получается сочная и вкусная. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
капусту надо рядом с рулькой готовить, в духовке, не нужно ее обжаривать, она и так прекрасно готовиться и пропитывается, желательно кислая, рулька часа полтора в духовке, потом, добавляем туда капусту, и еще полчасика, вот это будет правильно