Паста с фундуком, фетой и сладким перцем

Паста с фундуком, фетой и сладким перцем

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я легко могу обойтись без сладкого, но от тарелки пасты не откажусь никогда, мой хитрый организм говорит мне: это медленные углеводы, от них будет больше счастья, поверь! Овощи обязательно солите во время жарки — они дадут гораздо больше вкуса, чем посоленные уже готовыми.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры45г
    56.25% от дневной нормы
  • Углеводы54г
    18.00% от дневной нормы
  • Калории702кКал
    29.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Инна Хохлова

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Пенне отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и сохранить, а макароны вернуть в кастрюлю.
    Пенне отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и сохранить, а макароны вернуть в кастрюлю.
  • Шаг 2 Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать небольшими кубиками.
    Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать небольшими кубиками.
  • Шаг 3 Шалот почистить и мелко порубить.
    Шалот почистить и мелко порубить.
  • Шаг 4 Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порезать.
    Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порезать.
  • Шаг 5 Вяленые помидоры мелко нарезать.
    Вяленые помидоры мелко нарезать.
  • Шаг 6 Приготовить соус: разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить сладкий перец до золотистого цвета, добавить шалот, посолить и слегка обжарить, затем добавить вяленые помидоры, чеснок, перемешать и еще немного обжарить.
    Приготовить соус: разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить сладкий перец до золотистого цвета, добавить шалот, посолить и слегка обжарить, затем добавить вяленые помидоры, чеснок, перемешать и еще немного обжарить.
  • Шаг 7 Листья петрушки мелко порубить.
    Листья петрушки мелко порубить.
  • Шаг 8 Фундук измельчить в ступке.
    Фундук измельчить в ступке.
  • Шаг 9 Фету нарезать маленькими кубиками.
    Фету нарезать маленькими кубиками.
  • Шаг 10 К отваренным макаронам выложить обжаренные овощи вместе с маслом, перемешать и поместить кастрюлю на огонь, добавить часть феты, влить немного воды, в которой варились макароны, еще раз перемешать и выключить огонь.
    К отваренным макаронам выложить обжаренные овощи вместе с маслом, перемешать и поместить кастрюлю на огонь, добавить часть феты, влить немного воды, в которой варились макароны, еще раз перемешать и выключить огонь.
  • Шаг 11 Выложить пасту в глубокое блюдо, добавить оставшуюся фету, посыпать измельченными орехами и петрушкой.
    Выложить пасту в глубокое блюдо, добавить оставшуюся фету, посыпать измельченными орехами и петрушкой.
Оценить52
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Мария Низамутдинова
    Мария Низамутдинова

     Спасибо за потрясающий рецепт! Всё получилось! Удивил сыр, он же просто тает во рту, чего я никак не ожидала! Орешки не поняла, то ли сыр и паста очень яркие, то ли пересолила)))

    • Марина Тулякова
      Марина Тулякова

       хороша!

      Оставить комментарий