Тыквенно-томатный суп с фасолью и сельдереем
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква200г
- морковь1шт.
- лук репчатый1головка
- сельдерей стебли2шт.
- сельдерей зеленьпо вкусу
- чеснок3зубчик
- фасоль белая консервированная1банка
- томатная паста ТМ «Помидорка» 2ст. л.
- сахар1ч. л.
- рисовый уксус1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец острыйпо вкусу
- тушенка1банка
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории411кКал17.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь и лук нарезать. Слегка обжарить на оливковом масле. Добавить нарезанную тыкву (у меня мороженая). Пережарить до изменения цвета тыквы, помешивая.
- Шаг 2
Положить томатную пасту ТМ «Помидорка», сахар и уксус. Жарить в течение 7 минут.
- Шаг 3
С фасоли слить воду, добавить к овощам. Продолжать обжаривать еще минут 5.
- Шаг 4
Залить овощи 1 литром воды.
- Шаг 5
Стебли, зелень сельдерея и чеснок порубить.
- Шаг 6
Посолить. Варить 10 минут.
- Шаг 7
В конце готовки добавить банку тушенки (по желанию). Прокипятить суп в течение 1 минуты.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить51
0