Рецепт дня
Кальмары в пикантной панировке
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Невероятно нежными, вкусными и пикантными получаются кальмары по этому рецепту. За основу я взяла рецепт гуру итальянской кухни Елены Быстровой. Очень Вам советую приготовить!
Для приготовления я использовала кальмары ТМ «Магуро».
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Вкусно, полезно, легко!»Пищевая ценность порции
329
кКалл
14%
| Белки | 35 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 14 г |
% от дневной нормы
9 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 700 г |
| 4 куска |
| 5 веточек |
| 1 зубчик |
| 40 г |
| 30 г |
| ½ ч. л. |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Кальмары ТМ «Магуро» разморозить на нижней полке холодильника. После чего промыть и обсушить бумажными полотенцами.
На весь экран
шаг 2
Кусочки белого хлеба (у меня — чиабатта) необходимо заранее подсушить, после чего поместить в целофановый пакет и пройтись несколько раз скалкой до получения крупной крошки. Пармезан натереть, чеснок измельчить. Зелень петрушки мелко порубить.
На весь экран
шаг 3
В миске смешать хлебные крошки, зелень петрушки, сыр, чеснок, сухие итальянские травы, перец и перемешать. При желании можно слегка подсолить (не переборщите с солью, ведь пармезан — достаточно соленый сыр!).
На весь экран
шаг 4
Филе кальмара смазать оливковым маслом, обвалять в полученной смеси и нанизать на шпажки, предварительно замоченные на 15 минут в воде. В этот раз я использовала палочки для суши и роллов. Выложить шпажки с кальмарами на противень, застеленный пергаментом и смазанный немного оливковым маслом. Остатки панировки распределите по кальмарам, немного придавливая. Запекайте кальмары 25–30 минут в разогретой до 180°C духовке.
На весь экран
шаг 5
Готовые кальмары сбрызните лимонным соком и подавайте с зеленью и овощами. Приятного Вам аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
поздравляю с победой-суперский рецепт
Спасибо большущее!! Очень приятно!😊😍😄
Виктория,поздравляю с победой!💖💖💖определенно беру рецепт в КК !😉
Наташенька, спасибо большущее!!!😘😍😄 Готовь на здоровье, надеюсь, рецепт по вкусу придётся!😋😉😄
Викуля, замечательный рецепт, 🌞🌷очень вкусно😍😋)))
Леночка, спасибо большое! 😘😄Рада, что кальмарчики по вкусу пришлись!😋😊😄
Викуля, поздравляю от души с РД😍🌞👍))))
Леночка, спасибо большое тебе за поздравление и голос кальмарчикам!😘😚😘😍😄
Викуля, с удовольствием👏🎊🎉🎈)))
Викуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🍁🌺🍁🌺🍁👏👏👏
Наташенька, спасибо больше тебе за внимание, поздравление ну и, конечно же, голос кальмарчикам!😊😍😘😚😘
И я не могу пройти мимо кальмар))))
Ириша, спасибо большое!!😘 Очень рада, что ты задержалась у меня!😉😍😊
Викуся, с РД!!!🌹🌹🌹👏👏👏
Спасибо большущее, Ириша, за поздравление и поддержку рецепта!😘😚😘😊