+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Ризотто с горгонзолой и грушей
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
19
33868
7
Котлетки из гречки с грибами и петрушкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
21
41839
2
Реклама
Реклама

Мясо запеченное «Ноябрьское революционное»

Мясо запеченное «Ноябрьское революционное»
Приготовление
2 часа и 45 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Обычно ноябрь в начале своем серый, промозглый, ветреный, мокро-снежный и слякотный. Но! Есть праздники и выходные) Если к вам в дом собираются на уютные посиделки прийти друзья-товарищи, можно их встретить по-разному) В частности, таким вот реально уютным, домашним, я бы сказал, теплым во всех смыслах блюдом. Быстро, нехлопотно, ароматно)

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1742
кКалл
74%
Белки107 г
Жиры76 г
Углеводы33 г
% от дневной нормы
27 %
15 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 кг
1 шт.
5 шт.
3 шт.
6 шт.
3 головки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 пучок
1 пучок
1 пучок
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
611 руб.
Миска мерная
890 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
387 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
459 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Собственно, тут все составляющие видны. Безусловно, можно брать, что угодно, — айва вот, например, будет в самый раз. Главный тут момент — все укладывать вертикально и плотненько.
Собственно, тут все составляющие видны. Безусловно, можно брать, что угодно, — айва вот, например, будет в самый раз. Главный тут момент — все укладывать вертикально и плотненько.
На весь экран
шаг 2
Мясо в данном случае — «беспроигрышная свинка». Но, конечно же, подойдет любой вид любимого вами и вашими гостями мяса.
Мясо в данном случае — «беспроигрышная свинка». Но, конечно же, подойдет любой вид любимого вами и вашими гостями мяса.
На весь экран
шаг 3
Дно большого противня с высокими краями (сока будет много) выстилаем фольгой, поверх нее толстенькими колечками лук выкладываем.
Дно большого противня с высокими краями (сока будет много) выстилаем фольгой, поверх нее толстенькими колечками лук выкладываем.
На весь экран
шаг 4
И не спеша, приговаривая заветные слова, укладываем торцом (срезом вверх) мяса кусок, к нему прижимаем ломтик картошки, снова мясо, к нему — уже тыквы кусок, снова кусок мяса и к нему уже — помидор. Например. Так весь противень плотно и уложится. На обычный по размеру большой противень как раз укладывается все, что указано выше в килограммах и штуках. Посолили, специями посыпали, сверху, что не влезло, между кусками мяса уложили, чеснока зубчиками целыми накидали, пасты томатной чуть для аромата-кислинки и красоты добавили) Ну и раз красного много стало, зелени пучками сверху накидали. Подышали, полюбовались.
И не спеша, приговаривая заветные слова, укладываем торцом (срезом вверх) мяса кусок, к нему прижимаем ломтик картошки, снова мясо, к нему — уже тыквы кусок, снова кусок мяса и к нему уже — помидор. Например. Так весь противень плотно и уложится. На обычный по размеру большой противень как раз укладывается все, что указано выше в килограммах и штуках. Посолили, специями посыпали, сверху, что не влезло, между кусками мяса уложили, чеснока зубчиками целыми накидали, пасты томатной чуть для аромата-кислинки и красоты добавили) Ну и раз красного много стало, зелени пучками сверху накидали. Подышали, полюбовались.
На весь экран
шаг 5
Укрыли сверху фольгой и в духовку поставили. Первый час на 220°C, потом еще часок на 165–170°C. Потом открыли фольгу сверху и дали под верхним нагревателем-грилем поджариться чуток. Выключили, фольгой обратно накрыли сверху, и пусть постоит.
Укрыли сверху фольгой и в духовку поставили. Первый час на 220°C, потом еще часок на 165–170°C. Потом открыли фольгу сверху и дали под верхним нагревателем-грилем поджариться чуток. Выключили, фольгой обратно накрыли сверху, и пусть постоит.
На весь экран
шаг 6
Ну вот такой вот вид, как открыли. Ароматы, сами понимаете, не маленькие)
Ну вот такой вот вид, как открыли. Ароматы, сами понимаете, не маленькие)
На весь экран
шаг 7
Наступил момент (перед тем, как подать на стол уже и в склянки «бить тревогу») поразглядывать, попришептывать, повдыхать.
Наступил момент (перед тем, как подать на стол уже и в склянки «бить тревогу») поразглядывать, попришептывать, повдыхать.
На весь экран
шаг 8
Травку, что все соки отдала, убрать с уважением)
Травку, что все соки отдала, убрать с уважением)
На весь экран
шаг 9
Выбрать самый для вас именно чудесный фрагмент.
Выбрать самый для вас именно чудесный фрагмент.
На весь экран
шаг 10
Ну и «свистать всех наверх»! Можно прямо так, в противне, на стол — каждый свой фрагмент выберет. Сюда еще хлеба ароматного, уютного и домашнего. Это уже в следующей «истории-сказке»)
Ну и «свистать всех наверх»! Можно прямо так, в противне, на стол — каждый свой фрагмент выберет. Сюда еще хлеба ароматного, уютного и домашнего. Это уже в следующей «истории-сказке»)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Вита
Вита
08.11.2018 12:50:50

Очень аппетитно!

Алексей Батин
Алексей Батин
08.11.2018 13:37:14
Вита,

Не возражаю :)!

Константин
Константин
07.11.2018 12:27:32

За мясо - я всегда 🙋! Отлично получилось!👍👍👍👏👏👏

Алексей Батин
Алексей Батин
07.11.2018 13:28:55
Константин ,

Жму руку.

Елена Киселева
Елена Киселева
06.11.2018 19:45:53

Ох, Алексей, вдохнула и я ваши ароматы😋, мяско отменное!!!😇👍

Алексей Батин
Алексей Батин
07.11.2018 08:41:44
Елена Киселева,

И славно :)!