Запеканка с макаронами, ветчиной и цукини
Описание рецепта
Очень вкусная запеканка, абсолютный хит среди любимых блюд моей 8-летней дочки Кати. Готовится быстро и просто, в составе понятные и доступные продукты. Крайне советую.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны250г
- цукини1шт.
- помидоры протертые пассата400г
- ветчина200г
- сливки 20%400г
- сыр300г
- чеснок2зубчик
- паприка красная молотая2ч. л.
- соль0.5ч. л.
- перец0.5ч. л.
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории360кКал15.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ароматизируем сливки. Выдавить в сливки зубчики чеснока, добавить паприку, соль, перец и все хорошо перемешать. Оставить настаиваться на полчаса.
- Шаг 2
Духовку разогреть до 200°C. Пасту отварить до состояния аль-денте.
- Шаг 3
Ветчину нарезать тонкой длинной соломкой.
- Шаг 4
Кабачок нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле в сковороде на сильном огне до румяной корочки.
- Шаг 5
В отдельной емкости смешать вместе отваренную пасту, обжаренные кабачки, томаты и ветчину.
- Шаг 6
Залить процеженными через сито ароматными сливками. Перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 7
Выложить полученную смесь в форму для запекания. Посыпать сверху сыром.
- Шаг 8
Поставить в разогретую духовку до образования румяной корочки (минут 20–30). Немного остудить и подавать, посыпав зеленью. В горячем виде запеканка не держит форму и выглядит, как паста в соусе, после остывания она приобретет форму и ее можно будет нарезать порционными кусочками.
- Шаг 9
Вкусно!