Тарталетки с белыми грибами, тыквенным муссом и айвой
Описание рецепта
Быстрая и простая закуска, если нужно удивить! Вкусно, просто и очень красиво!
Порции по рецепту хватит на закуску для вечеринки, думаю, на 17–20 человек точно)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква300г
- грибы белые100г
- перец чили1щепотка
- перец черный1щепотка
- перец белый1щепотка
- грецкие орехи100г
- лен семена1ст. л.
- тыквенные семечки1горсть
- кунжут1горсть
- соевый соус100г
- яблоки зеленые1шт.
- айва1шт.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории104кКал4.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отвариваем тыкву. Лепешки для тарталетки приготовлены были заранее. Но на всякий случай указываю: 100 г муки + 100 г овсяных хлопьев залить кипятком и добавить немного соли, подсолнечного масла, замесить тесто, раскатать и на сухой сковородке обжарить 5 мин.
- Шаг 2
Разминаем тыкву, орехи грецкие на кофемолке измельчаем, добавляем в массу, туда же белые семечки, лен, кунжут и все приправы.
- Шаг 3
Грибочки пассеруем и всыпаем в паштет.
- Шаг 4
Перед подачей лучше охладить!
- Шаг 5
Очень вкусно с долькой айвы и зеленым яблочком + орешек! Можно сверху посыпать семечками! Приятного всем!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Постные конвертики из лаваша разлетаются как горячие пирожки: делюсь самой удачной начинкой
Послушала советы диетолога Вероники Савенко и теперь делаю "салат красоты": чтобы кожа, ногти и волосы были идеальны
Когда невмоготу, как хочется сладкого, я делаю постный пирог по этому рецепту — жалею только, что раньше не знала о нем!
