Овощная солянка с маринованной тыквой
Описание рецепта
Эта солянка понравится всем, можно делать и не на мясном бульоне, но на мясном, конечно же, вкуснее! Очень вкусно как в горячем виде,
Мне это блюдо поднимает настроение. Оранжевая тыква с зелеными огурцами вносят теплое лето и золотую осень в дом, а маринованная тыква придает остроты и пикантности блюду. И,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон2л
- огурцы соленые4шт.
- тыква200г
- картофель2шт.
- морковьпо вкусу
- сельдерейпо вкусу
- зелень1горсть
- капуста брюссельская200г
- кукуруза1горсть
- соевый соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории71кКал2.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все до гениальности просто: чистим и нарезаем кубиками овощи.
- Шаг 2
Загружаем их в кастрюлю и заливаем бульоном, варим до готовности 30 минут. Важно засыпать все в холодный бульон, а тыкву бросать в самом конце, чтоб она не успела развариться, а осталась цельной.
- Шаг 3
Подавать с лепешками. Вкусно невероятно и в горячем, и в холодном виде! Домашнего всем уюта.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Комментарии
1Вкусно и просто😋 Узнаю свои лепешки🙈😉