Пирожное без выпечки с грецкими орехами

Описание рецепта

Для меня этот простой и вкусный рецепт, что называется, с историей. Первый раз я его приготовила в 1986 году. Рецепт нашла в газете «Крымская правда». Я очень долго готовила эти пирожные на праздники и вечеринки, а потом как-то забылось. Недавно решила приготовить и вспомнить юность. Тогда для посыпки я использовала шоколадные конфеты под названием «Красная». Они стоили целых 7 рублей за килограмм и были очень вкусные. Я их измельчала на мелкой терке, и тогда для меня это было невероятно трудно. Но как красиво смотрелась шоколадная крошка на пирожных! И какой был дивный аромат настоящего шоколада. Можно использовать другие орехи, но тогда самыми доступными были грецкие. Они росли на каждом шагу, их заготавливали мешками, поэтому, скорее всего, они и попали в рецепт. В оргинальном рецепте использовался маргарин, но сейчас я заменила его на сливочное масло. Шоколад заменила на какао, но какао должно быть очень хорошего качества. Естественно, это одна из разновидностей пирожного «Картошка».

И самое теплое воспоминание, связанное с этим рецептом, — мне его помогала готовить бабушка.