Видеорецепты по теме
Закусочный торт из шпината с красной рыбой
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Мне нравится, когда закуска выглядит красиво, — это всегда украшение стола. Шпинатный торт как раз из разряда таких блюд. Изумрудный цвет в сочетании с ярко-красным создают буйство красок на вашем столе и радуют глаз. По вкусу все продукты хорошо сочетаются: нежный бисквит на основе шпината, сливочно-сырный крем с легкой кислинкой лимона и соленая рыба. Рыбу вполне использовать любую, которая есть в наличии — семгу, форель и т. д. Радуйте себя и гостей вкусными необычными блюдами!
Участник конкурса
Конкурс рецептов от МАКFА «Домашний шеф-повар»Пищевая ценность порции
394
кКалл
16%
| Белки | 17 г |
| Жиры | 29 г |
| Углеводы | 15 г |
% от дневной нормы
4 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Корж из шпината
| 300 г |
| 6 шт. |
| 5 г |
| 100 г |
Сырно-сливочный крем
| 200 г |
| 250 г |
| 1 шт. |
Начинка
| 300 г |
Вам также пригодится
Лопатка силиконовая APOLLO "Iris" мятный
119 руб.
K1290514 Открывалка "КОМФОРТ" из пластика. Tefal. Цвет: черный.
1399 руб.
Щипцы кулинарные с нейлоновым покрытие короткие, NADOBA, серия ANEZKA
649 руб.
K1522014 Картофелечистка "Индженио Керамик". Tefal. Цвет: черный.
1049 руб.
Овощечистка APOLLO "Renoir"
317 руб.
Пресс для чеснока, NADOBA, серия KAROLINA
979 руб.
Нож для лимонной кожуры PRESTO CARVING, Tescoma 422030
600 руб.
Овощечистка с поперечным плавающим лезвием, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
Кухонный пинцет малый Tescoma PRESTO 420519
458 руб.
Лопатка силиконовая APOLLO "Iris" светло-розовый
119 руб.
Силиконовый шпатель Tescoma DELICIA 630056
610 руб.
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
559 руб.
Консервный нож, хром, NADOBA, серия SIRENA
669 руб.
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
731 руб.
Овощечистка APOLLO "Noir"
314 руб.
Пресс для чеснока, хром, NADOBA, серия SIRENA
499 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ингредиенты для бисквита я разделила на 2 части. Замороженный шпинат нужно предварительно разморозить, отделить белки от желтков. Смешать шпинат и желтки.
На весь экран
шаг 2
Добавить просеянную муку пшеничную MAKFA, перемешать. Должна получиться однородная масса без комочков.
На весь экран
шаг 3
Белки с щепоткой соли взбить до устойчивой пены — если перевернуть миску, то они не вытекут.
На весь экран
шаг 4
К шпинату добавить взбитые белки.
На весь экран
шаг 5
Аккуратно перемешать белки и шпинат.
На весь экран
шаг 6
Духовку предварительно разогреть до 180°C. Противень предварительно застелить бумагой и смазать маслом, выложить тесто, распределить ровным слоем. Выпекать бисквит 13–15 минут.
На весь экран
шаг 7
Сливки взбить с сыром, в самом конце добавить сок одного лимона.
На весь экран
шаг 8
Рыбу нарезать тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 9
Из коржей я вырезала небольшие круги (получилось 4 шт.).
На весь экран
шаг 10
А теперь самое интересное — приступаем к сборке торта. Поверхность коржа смазываем сырно-сливочным кремом, далее выкладываем слой рыбы.
На весь экран
шаг 11
И так собираем торт до конца, у меня получилось вот так!
На весь экран
шаг 12
Украшаем по желанию!
На весь экран
шаг 13
Очень полезный, натуральный и вкусный!
На весь экран
шаг 14
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Прекрасная идея!!!😋👏🎉
Спасибо большое!!!