Свекольно-клюквенное печенье

Свекольно-клюквенное печенье

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я к вам с рецептом свекольно-клюквенного печенья, это действительно нечто. С сушеной клюквой в выпечке, пожалуй, все ясно, но свекла — это действительно что-то необычное для сладкого теста. Кроме того, в этом рецепте я снова использую свекольный сок, чтобы придать тесту такой великолепный цвет. В испеченном состоянии печенье сохраняет его и выглядит очень здорово.

Поэтому, если вы хотите быть немного авантюрным, тогда осмельтесь попробовать эти красные от свеклы и клюквы печенюшки. На завтрак с чашечкой свежего кофе или стаканом молока — хорошее начало дня. Ярких вам праздников! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы94г
    31.33% от дневной нормы
  • Калории596кКал
    24.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сливочное масло понадобится размягченное. Муки понадобится 200 грамм и 6 ст. л. Все ингредиенты соединить в миске и замесить мягкое тесто.

    Сливочное масло понадобится размягченное. Муки понадобится 200 грамм и 6 ст. л. Все ингредиенты соединить в миске и замесить мягкое тесто.

  • Шаг 2 Сформировать «колбаску», обернуть в пленку и отправить в холодильник минимум на 2 часа. Можно и на ночь. Охлажденное тесто нарезать на шайбочки (у меня получилось 31 шт.), выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга. Выпекать в заранее разогретой до 175°C духовке 12–14 минут. Важно не пересушить печенье. Я сэкономила на расстоянии, поэтому печенье немного слиплось между собой.

    Сформировать «колбаску», обернуть в пленку и отправить в холодильник минимум на 2 часа. Можно и на ночь. Охлажденное тесто нарезать на шайбочки (у меня получилось 31 шт.), выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга. Выпекать в заранее разогретой до 175°C духовке 12–14 минут. Важно не пересушить печенье. Я сэкономила на расстоянии, поэтому печенье немного слиплось между собой.

  • Шаг 3 Фото можно посмотреть полностью, если раскрыть его на весь экран.

    Фото можно посмотреть полностью, если раскрыть его на весь экран.

  • Шаг 4 Угощайтесь!

    Угощайтесь!

Оценить47
0

Автор рецепта

vickyvicky,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Ксения Альшанская
    Ксения Альшанская

    Делала все по рецепту, по итогам выпечки цвет получился совсем не такой, как у вас. Получились коричневые сверху и желтые внутри. Что я делала не так? Сырое тесто было насыщенного розового цвета. А вот выпечка....

    • vicky
      vickyАвтор рецепта

      Леночка💗🤝, Наташенька💗🤝 и Катя 💗🤝благодарю вас за поддержку рецепта голосами 🌹🌹🌹

      • ЭLENA
        ЭLENA

        Викуля, насыщенный цвет у печеньица👍)) мне твои "шайбочки" напоминают мороженное... нарезанное поперек!🍡😋😂👌👏

        • Елена
          Елена

          Викусь, на фото (кстати отличное👍) вроде олень, а хвост как у белки 😂😂😂

          • Елена
            Елена

            Викусь, выдумщица, красота какая💖👍, печенье класс🍪👏, остаюсь на чай 😍☕

            Оставить комментарий