Утка, запеченная на медленном огне
Описание рецепта
Утка — традиционная рождественская история, мы ее запекали и с яблоками, и с апельсинами и гречкой фаршировали. Но сегодня все будет очень просто, такой способ приготовления доступен даже для начинающих кулинаров!
Подписывайтесь на YouTube-канал
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- утка1тушка
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры58г72.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории617кКал25.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 170°С.
- Шаг 2
Тушку утки посолить и поперчить.
- Шаг 3
Поместить в большой глубокий противень решетку на ножках и выложить на нее утку, так чтобы лишний жир стекал на противень.
- Шаг 4
Запекать в разогретой духовке около часа, затем слить вытопившийся жир в отдельную посуду, слегка полить им утку и запекать еще 30–60 минут до готовности.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Содовая и сосиски съели ваши мышцы: врач назвала врагов фитнеса
Сделала гигантские макароны-ракушки: дети пищали от восторга и требовали добавки
Орехи стабилизируют сахар, корица заменяет его: 5 рабочих способов победить зависимость от сладкого
Комментарии
5Рецепт невероятный!!!! Готовили так гуся, впервые уплели все до последней косточки :)))) Спасибо за рецепт!
Уточку готовить надо учиться только у такого профессионала, как Вы, Юлия!
Уточка -- супер! Особенно в праздник. Она себе готовится, а ты -- себе! а ещё мы добавили в нижний поддон к жиру картошечку после первого часа. Она за второй час запеклась. Супер!
Чем проще, тем вкуснее и полезнее
спасибо за рецепт !