Если вам нравится не тянущееся и гладкое, а рыхлое пюре — не взбивайте его блендером. У моей бабушки было несколько правил: она не солила картошку во время варки — соль вынимает из картофеля крахмал, пользовалась только деревянной толкушкой, а еще обязательно добавляла в пюре крахмальную воду, в которой картофель варился, пополам с молоком. Это пюре нужно солить осторожно — в любой горчице есть не только уксус, но и соль!
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Белки | 6 г |
Жиры | 13 г |
Углеводы | 47 г |
2 кг |
100 г |
150 мл |
2 ч. л. |
1 ч. л. |
¼ ч. л. |
¼ ч. л. |
Весной часто возникают проблемы с горлом. Стоит слегка простыть, как тут же пропадает голос,
Разогревание пищи в микроволновке — опасно? Ученые уверены, что все наоборот.
Мультиварка — очень удобный прибор, благодаря которому без труда можно приготовить различные блюда,
Многие люди, которые сталкивались с проблемой лишнего веса, знают, что различные экспресс-диеты дают
Готовила пюре по данному рецепту на днях.
Горчицы добавила побольше и не использовала молоко. Получилось пикантное пюре с вкраплениями зернышек горчицы.
Блюдо интересное, спасибо за рецепт. Фото прикрепила.
В первый раз готовила пюре и оно получилось восхитительны! Спасибо за тонкости: не надо солить сразу картошку в кастрюле, добавляйте крахмальнуб воду в пюре, взбивайте только колотушкой! Ну а горчица и мускатный орех придают действительно пикантности и особый привкус!!
Очень интересный рецепт!