Сметанник с курицей и грибами

Сметанник с курицей и грибами

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простой закусочный пирог всем придется по вкусу. Курицу для начинки можно взять обычную, но я беру копченую — праздничный вариант все-таки. Плюс сыр и грибы с зеленью никого не оставят равнодушным.

Регистрационный номер — 711522340.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории293кКал
    12.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ксения
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Рецепт рассчитан на разъемную форму диаметром 18 см. В сковороде разогреть масло, выложить нарезанные грибы. Обжаривать до испарения жидкости. Остудить. Здесь можно взять готовые консервированные грибы. Вместо шампиньонов можно брать любые другие грибы.
    Рецепт рассчитан на разъемную форму диаметром 18 см. В сковороде разогреть масло, выложить нарезанные грибы. Обжаривать до испарения жидкости. Остудить. Здесь можно взять готовые консервированные грибы. Вместо шампиньонов можно брать любые другие грибы.
  • Шаг 2 Разогреть духовку до 180°C. Курицу и лук нарезать. Здесь также можно брать другое готовое куриное мясо и любую зелень по своему вкусу. Мне нравится именно с копченой курицей.
    Разогреть духовку до 180°C. Курицу и лук нарезать. Здесь также можно брать другое готовое куриное мясо и любую зелень по своему вкусу. Мне нравится именно с копченой курицей.
  • Шаг 3 В миску разбить яйца, добавить сметану, соль, перец и паприку. Размешать венчиком до однородности.
    В миску разбить яйца, добавить сметану, соль, перец и паприку. Размешать венчиком до однородности.
  • Шаг 4 В миску просеять муку с разрыхлителем. Перемешать ложкой. Тесто получится густым, как на оладьи.
    В миску просеять муку с разрыхлителем. Перемешать ложкой. Тесто получится густым, как на оладьи.
  • Шаг 5 Дно формы застелить пергаментом, бортики смазать маслом. Выложить половину теста. На тесто выложить курицу и зелень.
    Дно формы застелить пергаментом, бортики смазать маслом. Выложить половину теста. На тесто выложить курицу и зелень.
  • Шаг 6 Выложить грибы и тертый сыр.
    Выложить грибы и тертый сыр.
  • Шаг 7 Выложить оставшееся тесто, разровнять. Посыпать кунжутом.
    Выложить оставшееся тесто, разровнять. Посыпать кунжутом.
  • Шаг 8 Поставить в духовку на 40 минут. Верх пирога станет золотистым, а зубочистка будет выходить сухой. Пирог немного остудить в форме, затем пройтись тонким ножом вдоль бортиков и снять их. Приятного аппетита!
    Поставить в духовку на 40 минут. Верх пирога станет золотистым, а зубочистка будет выходить сухой. Пирог немного остудить в форме, затем пройтись тонким ножом вдоль бортиков и снять их. Приятного аппетита!
Оценить55
0

Автор рецепта

Елена ШашкинаЕлена Шашкина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

     Пирог очень вкусный и такой простор для фантазии - можно перец добавить или помидоры😋

    • Ксения
      Ксения

       Отличный рецепт, очень вкусный, а главное простой. Я взяла на 24 и на 26 см полторы порции, паприку добавила копчёную, в начинку ещё укроп добавила.. объедение. делала заливной пирог на кефире, но этот мне понравился больше. Спасибо!!!

      • Инна БИА
        Инна БИА

         наверняка очень вкусно!!! приготовлю обязательно

        • лилия
          лилия

           хороший простой рецепт, спасибо за идею!

          Оставить комментарий