Сырники с шоколадом и орехами

15 января 2019

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я часто на завтрак или к вечернему чаю готовлю сырники. Дети не всегда любят творог, но, если добавить ягоды, орехи, мак, шоколад, мед или разнообразить сырники соусами или джемом, это работает на все сто!

Сырники съедят за 10 минут и будут просить добавки.

Если любите какао — к этим сырникам оно очень подходит. У меня мой базовый рецепт, к которому я добавляю орехи и шоколад.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Творог
творог400г
яйца куриные2шт.
сахар2щепотка
корица1щепотка
соль морская1щепотка
шоколад50г
сливочное масло1ч. л.

Пищевая ценность

Белки21г
23.33% от дневной нормы
Жиры18г
22.50% от дневной нормы
Углеводы11г
3.67% от дневной нормы
Калории281кКал
11.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Духовку включаю на 180°C. В глубокую тарелку кладу охлажденный домашний плотный творог (не очень жирный). Добавляю сахар, соль, яйца. Хорошо размешиваю минут 5.
Шаг 2
Беру сливочное масло.
Шаг 3
Смазываю маслом силиконовую форму. Выкладываю творог. Ставлю в духовку на 25–30 минут. Нужно следить за сырниками, готовность зависит от возможности вашей духовки.
Шаг 4
На водяную баню ставлю шоколад. В растопленный шоколад добавляю корицу.
Шаг 5
Вынимаю сырники из духовки. Даю немного остыть. Выкладываю из формы в тарелку.
Шаг 6
Орехи должны быть сухими (можно подсушить в духовке 5 минут).
Шаг 7
Сырники щедро смазываю теплым шоколадом, кладу сверху орехи.
Шаг 8
Получается вот такая красота! Приятного аппетита!