+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Блины с бананами, орехами пекан и кокосовой стружкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
13
28120
3
Реклама
Реклама

Сырные блины с пикантной начинкой

Сырные блины с пикантной начинкой
Сырные блины с пикантной начинкой
Сырные блины с пикантной начинкой
Сырные блины с пикантной начинкой
Сырные блины с пикантной начинкой
Сырные блины с пикантной начинкой
123948 ed4 square100
Сырные блины с пикантной начинкой
Сырные блины с пикантной начинкой
Сырные блины с пикантной начинкой
Сырные блины с пикантной начинкой
Сырные блины с пикантной начинкой
Подготовка
10 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такие блины можно просто подать на стол, а можно смазать сливочным сыром. За рецепт теста спасибо Галине! Я предлагаю подать с начинкой по моему вкусу в виде закуски. Любителям рыбы понравится. Если блины испечь заранее, останется только завернуть в них начинку перед подачей и нарезать. Вполне перенесут перевозку и дополнят фуршетный стол. Нет рыбы? Оставьте одни овощи — тоже будет пикантно и вкусно.

Поздравляю команду «Едим Дома» и спонсора — ТМ «Фрау Марта» — с зимними праздниками! Желаю доброго начала года и успешных дел!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
254
кКалл
10%
Белки8 г
Жиры18 г
Углеводы15 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
250 мл
1 шт.
100 г
½ ч. л.
1 горсть
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
Начинка
½ шт.
1 шт.
0,3 банки
80 г
½ шт.
1 шт.
2 ст. л.
½ ч. л.
Дополнительно
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В сыворотку (в оригинале — молоко) вбить яйцо, влить масло и посолить.
В сыворотку (в оригинале — молоко) вбить яйцо, влить масло и посолить.
На весь экран
шаг 2
Добавить муку с разрыхлителем. В оригинале — сода.
Добавить муку с разрыхлителем. В оригинале — сода.
На весь экран
шаг 3
Натереть мелко сыр. Всыпать в тесто.
Натереть мелко сыр. Всыпать в тесто.
На весь экран
шаг 4
Порубить укроп. У меня замороженный.
Порубить укроп. У меня замороженный.
На весь экран
шаг 5
Взбить миксером, чтобы не было комочков. Если муки много, разбавлять водой (по ложке).
Взбить миксером, чтобы не было комочков. Если муки много, разбавлять водой (по ложке).
На весь экран
шаг 6
Выпекать на прогретой сковороде, смазав кисточкой с маслом.
Выпекать на прогретой сковороде, смазав кисточкой с маслом.
На весь экран
шаг 7
Жарим до румяности с двух сторон.
Жарим до румяности с двух сторон.
На весь экран
шаг 8
Готовые блины переносим на тарелку. Получится 5–6 блинчиков в зависимости от размера.
Готовые блины переносим на тарелку. Получится 5–6 блинчиков в зависимости от размера.
На весь экран
шаг 9
Блины можно испечь заранее, они нам нужны охлажденные.
Блины можно испечь заранее, они нам нужны охлажденные.
На весь экран
шаг 10
Для начинки морковь отварить заранее. Я варю вместе с картофелем и вынимаю раньше. Нарезать мелко с паприкой.
Для начинки морковь отварить заранее. Я варю вместе с картофелем и вынимаю раньше. Нарезать мелко с паприкой.
На весь экран
шаг 11
Немного порубить сельдерей для сочности.
Немного порубить сельдерей для сочности.
На весь экран
шаг 12
Огурец тоже.
Огурец тоже.
На весь экран
шаг 13
Сливочный плавленый сыр ввести в майонез с горчицей.
Сливочный плавленый сыр ввести в майонез с горчицей.
На весь экран
шаг 14
Растереть.
Растереть.
На весь экран
шаг 15
Добавляем овощи.
Добавляем овощи.
На весь экран
шаг 16
В это время кукурузу процедить.
В это время кукурузу процедить.
На весь экран
шаг 17
Рекомендую использовать кукурузу ТМ «Фрау Марта».
Рекомендую использовать кукурузу ТМ «Фрау Марта».
На весь экран
шаг 18
Филе рыбы мелко нарезать.
Филе рыбы мелко нарезать.
На весь экран
шаг 19
Ввести в начинку.
Ввести в начинку.
На весь экран
шаг 20
Пересыпаем кукурузу вместе с огурцом в начинку.
Пересыпаем кукурузу вместе с огурцом в начинку.
На весь экран
шаг 21
Перемешать.
Перемешать.
На весь экран
шаг 22
Взять 3 блина, положить внахлест. Больших хватит 2 штуки.
Взять 3 блина, положить внахлест. Больших хватит 2 штуки.
На весь экран
шаг 23
Распределить начинку, отступив от края.
Распределить начинку, отступив от края.
На весь экран
шаг 24
Начинаем сворачивать.
Начинаем сворачивать.
На весь экран
шаг 25
Дать полежать рулету швом вниз или убрать в пленке в холодильник.
Дать полежать рулету швом вниз или убрать в пленке в холодильник.
На весь экран
шаг 26
Нарезать на порции.
Нарезать на порции.
На весь экран
шаг 27
Подаем как закуску в праздники.
Подаем как закуску в праздники.
На весь экран
шаг 28
Остатки начинки подать как мини-порцию салата.
Остатки начинки подать как мини-порцию салата.
На весь экран
шаг 29
Украсить можно зеленью или кукурузой.
Украсить можно зеленью или кукурузой.
На весь экран
шаг 30
Но и так рулетики ярко смотрятся на столе.
Но и так рулетики ярко смотрятся на столе.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Ирина Дрозд
Ирина Дрозд
19.02.2019 13:06:01

Интересный вариант для закуски! Такие и на праздничный стол подать можно, смотрится очень красиво и конечно, вкусно и сытно: полноценный салат в блинчике. Тоже люблю экспериментировать с начинками. Вот здесь еще смотрю простые и оригинальные рецепты блинов: https://academy.oetker.ru/bliny/ Очень нравится идея с семгой и творожным сыром с огурцом. Можно и на завтрак, и к застолью предложить.

Натали*Лали
Натали*Лали
20.01.2019 21:03:28

Классные!Любимая начинка с рыбой!🎣🎣🎣

ТатьянаS
ТатьянаS
24.01.2019 12:52:48
Натали*Лали,

Спасибо,Наташенька))) 😍👋👄

Simona
Simona
20.01.2019 16:37:18

Вкусно всё: и сами блинчики, и яркая начинка!😍😋👌👍👏💕

ТатьянаS
ТатьянаS
20.01.2019 16:38:56
Simona,

Очень рада! 🙋 Спасибо огромное! 💜

перейти к шагам