Шу
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Необычное, но очень вкусное блюдо, займет местечко в вашем сердце.
Ингредиенты
0,5 кг заварного теста
0,5 сливок 33-процентной жирности
400 г свежей или свежемороженой малины
150 г сахара
пакетик желатина
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1/4
У готовых орешков срежьте верх, а полученные корзинки заполните муссом.
На весь экран
шаг 2/4
Тесто поместите в кондитерский мешок с круглой насадкой и выдавите на устеленный пергаментом противень в виде орешков. Когда орешки подрумянятся, уменьшите температуру до 100 градусов и подержите в духовке еще 30 минут.
На весь экран
шаг 3/4
Приготовьте мусс: малину протрите через сито. Сливки взбейте с сахаром. Набухший желатин растопите и соедините с малиновым пюре. Аккуратно введите сливки и дайте муссу застыть в холодильнике в течение получаса.
На весь экран
шаг 4/4
Совет: Шу будет выглядеть еще эффектней, если их украсить шоколадной стружкой, которая готовится так: 100 г черного (или по 50 г черного и белого) шоколада растопите на водяной бане и вылейте в противень. Когда застынет, соскребите ножом так, чтобы образовалась стружка; чтобы шу не осели, не открывайте духовку до тех пор, пока они не зарумянятся.
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Такие шушечки и ни одной фотографии!!!!!! Не порядок!!))) Я добавила, надеюсь бить не будете?😀))
она самаЯ, спасибо за рецепт, просто пальчики оближешь!!!!!!
да уж, с фотографиями я "прошляпила")) спасибо, что добавили)))) приятного аппетита)