Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
katusha07051 час и 35 минут назад
Спасибо, у меня в отличие от предыдущего комментатора ничего не сгорело. Ароматные и нежные. Добавила в тесто немного соды, получились пористые внутри.
Банановые оладьи
Алина Брунцева3 часа и 7 минут назад
Это просто божественно!! Однако в след раз попробую часть вишни в середину положить) выпекала 20 мин на 200 градусов (забыла убавить сразу) остальные 20 на 180. Мега вкусный!!!! Спасибо!! Не пойму как фото добавить
Венский пирог с вишней
Эльвира Фёдорова (Румянцева)3 часа и 57 минут назад
Классный рецепт, готовила не один раз! Всем понравились! Спасибо за рецепт)
Рогалики с вареной сгущенкой
Щавелевый суп с фрикадельками
Подготовка
10 минут
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Хороший зимний суп. Щавель, безусловно, лучше покупать свежий.
Фрикадельки могут быть из любого мяса. У меня фарш из филе курицы.
Пищевая ценность порции
241
кКалл
10%
| Белки | 13 г |
| Жиры | 13 г |
| Углеводы | 18 г |
% от дневной нормы
3 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Бульон овощной
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 1 щепотка |
| 3 шт. |
| 1 шт. |
Фрикадельки
| 200 г |
| 1 щепотка |
| 1 веточка |
| 1 ч. л. |
Заправка
| 1 шт. |
| 3 веточки |
| 1 пучок |
| 2 дольки |
| 2 стебля |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/6
В кастрюлю наливаю воду, чищу овощи, нарезаю картофель, лук оставляю целым, морковь и сельдерей разрезаю пополам. Когда бульон закипит, уменьшаю температуру, добавляю чеснок целыми зубчиками, соль, перец, лавровый лист. Накрываю крышкой и варю минут 20–25.
На весь экран
шаг 2/6
В охлажденный мясной фарш добавляю соль, сметану, петрушку. Формирую фрикадельки. Кладу по одной в кипящий бульон. Помешиваю, чтобы они всплыли. Накрываю крышкой, варю 10 минут.
На весь экран
шаг 3/6
Разбиваю одно яйцо, перемешиваю вилкой.
На весь экран
шаг 4/6
Вливаю яйцо в суп понемногу, быстро помешивая. Выключаю суп. Накрываю крышкой.
На весь экран
шаг 5/6
Мою, нарезаю щавель, петрушку, зеленый лук.
На весь экран
шаг 6/6
Открываю крышку, бросаю щавель, петрушку, лук, сахар, дольки лимона. Не перемешиваю! Даю настояться минут 15–20. Подавать можно с гренками, крутонами с чесноком или сметаной. Приятного аппетита!
4.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
