НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриный супчик

Если делаете куриный супчик для детей — добавьте макароны и уберите чили, если для себя — я бы предпочла не добавлять макароны, а сохранить чистый вкус бульона, овощей и куриной грудки. Получается

Юлия Высоцкая

21 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из брокколи с грибами

Для этого супа подойдут шиитаке, вешенки, портобелло, шампиньоны, твердый сыр тоже берите тот, что вам нравится!

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с имбирем и шалфеем

Пеперончино можно заменить сладкой паприкой, вместо овощного бульона вполне подойдет вода, а вместо свежего помидора — помидоры в собственном соку или томатная паста (добавляйте их, когда обжариваете

Юлия Высоцкая

07 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый суп с помидорами

Подойдут любые овощи, только выкладывать их нужно в холодную кастрюлю, чтобы чеснок не сгорел. Если консервированные помидоры у вас с кожицей, лучше ее снять, а помидоры измельчить. Готовый суп можно

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Щавелевый суп с фрикадельками

Name: Щавелевый суп с фрикадельками
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; сельдерей - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; соль морская - 1 щепотка; перец душистый - 3 шт.; лавровый лист - 1 шт.; мясной фарш - 200 г; соль морская - 1 щепотка; петрушка - 1 веточка; сметана - 1 ч. л.; яйца куриные - 1 шт.; петрушка зелень - 3 веточки; щавель свежий - 1 пучок; лимоны - 2 дольки; лук зеленый - 2 стебля; сахар - 1 щепотка

Aleks

07 февраля 2019

Подготовка

10 минут

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Хороший зимний суп. Щавель, безусловно, лучше покупать свежий.

Фрикадельки могут быть из любого мяса. У меня фарш из филе курицы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

241

кКалл

10%

Белки

13 г

Жиры

13 г

Углеводы

18 г

% от дневной нормы

3 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Бульон овощной

картофель

Ингредиент

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

узнать больше

2 шт.

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

1 шт.

морковь

Ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

узнать больше

1 шт.

сельдерей

1 шт.

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

2 зубчика

соль морская

1 щепотка

перец душистый

Ингредиент

Душистый перец — это высушенные недозрелые плоды тропического дерева пименты лекарственной.

узнать больше

3 шт.

лавровый лист

Ингредиент

Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным.

узнать больше

1 шт.

Фрикадельки

мясной фарш

Ингредиент

Мясной фарш представляет собой измельченное мясо животного или птицы. Этот популярный продукт можно найти практически в любом продуктовом магазине. Состав мясного фарша может быть разным, однако лучшим считается именно домашний фарш, для изготовления которого используется только свежее мясо.

узнать больше

200 г

соль морская

1 щепотка

петрушка

Ингредиент

Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.

узнать больше

1 веточка

сметана

Ингредиент

Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски.

узнать больше

1 ч. л.

Заправка

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

1 шт.

петрушка зелень

Ингредиент

С давних пор корень и зелень петрушки находят применение в кулинарии, медицине и косметологии.

узнать больше

3 веточки

щавель свежий

1 пучок

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

2 дольки

лук зеленый

Ингредиент

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

узнать больше

2 стебля

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

1 щепотка

Выделить все

Добавить в шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

В кастрюлю наливаю воду, чищу овощи, нарезаю картофель, лук оставляю целым, морковь и сельдерей разрезаю пополам. Когда бульон закипит, уменьшаю температуру, добавляю чеснок целыми зубчиками, соль, перец, лавровый лист. Накрываю крышкой и варю минут 20–25.

На весь экран

шаг 2

В охлажденный мясной фарш добавляю соль, сметану, петрушку. Формирую фрикадельки. Кладу по одной в кипящий бульон. Помешиваю, чтобы они всплыли. Накрываю крышкой, варю 10 минут.

На весь экран

шаг 3

Разбиваю одно яйцо, перемешиваю вилкой.

На весь экран

шаг 4

Вливаю яйцо в суп понемногу, быстро помешивая. Выключаю суп. Накрываю крышкой.

На весь экран

шаг 5

Мою, нарезаю щавель, петрушку, зеленый лук.

На весь экран

шаг 6

Открываю крышку, бросаю щавель, петрушку, лук, сахар, дольки лимона. Не перемешиваю! Даю настояться минут 15–20. Подавать можно с гренками, крутонами с чесноком или сметаной. Приятного аппетита!

Тэги рецепта

супы и бульоны варить, тушить нарезать диетическое меню бабушкины старше 7 лет русская рецепты для мультиварки рецепты для скороварки суп фрикадельки щавель щавелевый

Комментариев пока нет. Будьте первым

Похожие рецепты

Рецепты

Горохово-чечевичный суп с колбасой

alla_33

19 февраля 2019

Рецепты

Куриный суп

Еда, которая ГРЕЕТ. Тарелка горячего супа с ароматом домашнего куриного бульона и овощами – главный козырь в победе над зимней стужей. Насладитесь согревающим супом, который я приготовила по

Amaliya

20 февраля 2016

Рецепты

Гороховый суп

Наступила осень, а вместе с ней наступила пора готовить вкусные горячие и сытные супы. Гороховый суп — самый домашний и самый осенний суп! Предлагаю вам мой любимый рецепт с секретом, ведь в суп

Женя jennysmile83

09 октября 2017

Рецепты

Тыквенный суп с рыбой и креветками

Тыквенный суп на рыбном бульоне с добавлением карри, кокосовых сливок и креветок. В этом рецепте постаралась объединить специфическую сладость тыквы с остротой карри. Готовила такой суп за

golkka

11 ноября 2018

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!