Булочки с сыром и чоризо

Я могу сразу сказать вам: это одни из лучших булочек, которые я пекла до сих пор. Я сама была удивлена, не ожидая большой удачи. Но результат порадовал, так как в итоге получились пушистые сырные булочки с чоризо. Я ими горжусь. Эти пикантные булочки с легким испанским акцентом уже вошли  в семейную историю. В рецепте есть место для фантазии. Например, если вам не нравится мука полба, вы можете использовать только пшеничную муку, а также с сыром (в оригинальном рецепте манчего) и чоризо вы можете сильно варьировать: замените на салями и чеддер. Если не хотите ничего мясного, то отдайте предпочтение только сыру, добавьте сушеные помидоры, оливки, травы. Экспериментируйте)