Ржаной хлеб для брускетт

Ржаной хлеб для брускетт

Время приготовления 5 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для приготовления ржаного хлеба используется хлебопечь Panasonic Croustina SD-ZP2000 с технологией создания хрустящей корочки. Хлебопечь со стильным матовым дизайном впишется в интерьер любой кухни и станет незаменимым помощником для каждой хозяйки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы78г
    26.00% от дневной нормы
  • Калории369кКал
    15.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
P
philka01

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
    Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
  • Шаг 2 Залейте солод кипятком, остудите до 40°C.
    Залейте солод кипятком, остудите до 40°C.
  • Шаг 3 Разотрите тмин в ступе.
    Разотрите тмин в ступе.
  • Шаг 4 Положите в форму для выпечки дрожжи, оба вида муки. 
    Положите в форму для выпечки дрожжи, оба вида муки. 
  • Шаг 5 Добавьте соль, подсолнечное масло, мед.
    Добавьте соль, подсолнечное масло, мед.
  • Шаг 6 Влейте воду, добавьте тмин. Обязательно соблюдайте указанную последовательность добавления ингредиентов.
    Влейте воду, добавьте тмин. Обязательно соблюдайте указанную последовательность добавления ингредиентов.
  • Шаг 7 В последнюю очередь добавьте остывший солод.
    В последнюю очередь добавьте остывший солод.
  • Шаг 8 Выберите программу №4, нажмите «Старт». После звукового сигнала выложите хлеб на решетку, дайте ему остыть.
    Выберите программу №4, нажмите «Старт». После звукового сигнала выложите хлеб на решетку, дайте ему остыть.
  • Шаг 9 Чтобы приготовить брускетты, остывший хлеб нарежьте на кусочки толщиной 1,5–2 см, подсушите на сковороде-гриль. Смажьте гренки соусом песто, сверху выложите нарезанные небольшими кусочками помидоры и моцареллу. Вы также можете выбрать любое другое сочетание по вкусу.
    Чтобы приготовить брускетты, остывший хлеб нарежьте на кусочки толщиной 1,5–2 см, подсушите на сковороде-гриль. Смажьте гренки соусом песто, сверху выложите нарезанные небольшими кусочками помидоры и моцареллу. Вы также можете выбрать любое другое сочетание по вкусу.
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить51
0

Автор рецепта

PanasonicPanasonic,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • P
    philka01

     Приготовила по вашему рецепту в новой хлебопечке Panasonic Croustina. Он немного отличается от рецепта в инструкции, но все получилось. Только в вашем рецепте с ингредиентами не хватает растительного масла 2 ст.ложки, исправьте)

    Оставить комментарий