Салат «Морской коктейль»

Салат «Морской коктейль»

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Салат из морепродуктов, который легко и быстро готовится. С добавлением красной икры вкус становится ярким, нежным и легким.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки44г
    48.89% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории256кКал
    10.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Креветки отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты.
    Креветки отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты.
  • Шаг 2 Отварные креветки остудить, почистить.
    Отварные креветки остудить, почистить.
  • Шаг 3 Кальмары отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты.
    Кальмары отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты.
  • Шаг 4 Отварные кальмары остудить и почистить. Нарезать соломкой.
    Отварные кальмары остудить и почистить. Нарезать соломкой.
  • Шаг 5 Мидии в раковинах выложить в нагретую сковороду. Через пару минут они дадут воду, дайте ей выпариться. Главное, чтобы все раковины открылись, если осталась закрытая, то выбросите. Добавьте пару столовых ложек соевого соуса и готовьте еще минуту, периодически помешивая. Мидии приобретут яркий солоноватый вкус и станут мягкими и нежными.
    Мидии в раковинах выложить в нагретую сковороду. Через пару минут они дадут воду, дайте ей выпариться. Главное, чтобы все раковины открылись, если осталась закрытая, то выбросите. Добавьте пару столовых ложек соевого соуса и готовьте еще минуту, периодически помешивая. Мидии приобретут яркий солоноватый вкус и станут мягкими и нежными.
  • Шаг 6 Соединить креветки и кальмары, добавить оливковое масло и перемешать.
    Соединить креветки и кальмары, добавить оливковое масло и перемешать.
  • Шаг 7 В салатницу выложить салатные листья и по краю тарелки выложить остывшие мидии.
    В салатницу выложить салатные листья и по краю тарелки выложить остывшие мидии.
  • Шаг 8 В середину салатницы выложить креветки с кальмаром.
    В середину салатницы выложить креветки с кальмаром.
  • Шаг 9 Поперчить и посыпать щепоткой прованских трав.
    Поперчить и посыпать щепоткой прованских трав.
  • Шаг 10 Сверху выложить пару чайных ложек красной икры ТМ «Восточный берег».
    Сверху выложить пару чайных ложек красной икры ТМ «Восточный берег».
  • Шаг 11 Посыпать зеленым луком для украшения, и можно наслаждаться салатом.
    Посыпать зеленым луком для украшения, и можно наслаждаться салатом.
  • Шаг 12 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

НаталиНатали,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий