+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Гречневые блины с печенью трески и икрой

Гречневые блины с печенью трески и икрой
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Масленичная неделя — это полет фантазии. Каждый мой рецепт — это импровизация и эксперимент. Интернет пестрит рецептами блинов из разной муки с различными начинками. Предлагаю блины из гречневой муки с печенью трески и икрой горбуши. Блинчики получаются очень нежными.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
303
кКалл
12%
Белки19 г
Жиры12 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для блинов
4 шт.
1 щепотка
½ ст. л.
1 стакан
2 стакана
1 ч. л.
1 ½ стакана
1 веточка
125 г
1 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
Нож для яблок, NADOBA, серия KAROLINA
449 руб.
Нож для пиццы, хром, NADOBA, серия SIRENA
349 руб.
Овощечистка с зубчатым лезвием Tescoma PRESTO EXPERT 421012
288 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
1919 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
J1670114 Форма для кекса 30 см "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали. Tefal. Цвет: зеленый.
949 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
J1600502 Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см
1699 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
460 руб.
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Яйца, сахар и соль хорошо перемешать, взбивать не нужно. У меня крупные яйца, если использовать мелкие, то понадобится 5 шт.
Яйца, сахар и соль хорошо перемешать, взбивать не нужно. У меня крупные яйца, если использовать мелкие, то понадобится 5 шт.
На весь экран
шаг 2
Далее добавить часть муки с разрыхлителем, чередуя с молоком, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Растопить сливочное масло, влить тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Добавить рыбный бульон, доведя тесто до нужной консистенции. Дать ему отдохнуть 15–20 минут.
Далее добавить часть муки с разрыхлителем, чередуя с молоком, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Растопить сливочное масло, влить тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Добавить рыбный бульон, доведя тесто до нужной консистенции. Дать ему отдохнуть 15–20 минут.
На весь экран
шаг 3
Порубить укроп и добавить в тесто, перемешать.
Порубить укроп и добавить в тесто, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Раскалить сковороду, смазать оливковым маслом. Выпекать блины с обеих сторон.
Раскалить сковороду, смазать оливковым маслом. Выпекать блины с обеих сторон.
На весь экран
шаг 5
Печень трески выложить из банки на сито,чтоб избавиться от лишнего масла.
Печень трески выложить из банки на сито,чтоб избавиться от лишнего масла.
На весь экран
шаг 6
Печень размять вилкой, небольшое количество положить на блин и завернуть. Здесь важно не переборщить, так как печень имеет свой яркий вкус.
Печень размять вилкой, небольшое количество положить на блин и завернуть. Здесь важно не переборщить, так как печень имеет свой яркий вкус.
На весь экран
шаг 7
Прекрасным дополнением станет красная икра ТМ «Восточный берег». Приятного аппетита.
Прекрасным дополнением станет красная икра ТМ «Восточный берег». Приятного аппетита.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить