Видеорецепты по теме
Свинина по-китайски
Подготовка
2 часа
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
7 персон
ОПИСАНИЕ
Китайская кухня всегда очень яркая и ароматная!
Простые специи и сочетания сладкого с соленым создают неповторимый шарм в китайских блюдах. Этот рецепт прост, но вкус превосходит все ожидания!
Свинину лучше выбирать немного с жирком, чтобы по готовности оно было сочным.
Пищевая ценность порции
1184
кКалл
50%
| Белки | 41 г |
| Жиры | 109 г |
| Углеводы | 11 г |
% от дневной нормы
10 %
21 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 2 кг |
| 1 головка |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 щепотки |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свинину хорошо промыть, просушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2
Из лайма выжать сок, оставить шкурки. В сметану добавить тмин, соевый соус, нарезать чили, имбирь натереть на терке, все хорошо перемешать, добавить мед, сок лайма, хлебные крошки. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3
По всему куску мяса сделать глубокие надрезы. Очистить чеснок, зубчики разрезать пополам и нашпиговать все надрезы. Затем надрезы хорошо заполнить соусом (хорошо работать с кофейной ложечкой). Остатком соуса хорошо натереть мясо. Кладем сверху корочки лайма. Оставляем мариноваться на 2 часа. Если время позволяет, оставьте мясо на сутки. Выпекать при температуре 170°C 2 часа. Готовность зависит от возможности вашей духовки.
На весь экран
шаг 4
Вот так выглядит блюдо после завершения запекания.
На весь экран
шаг 5
В разрезе.
На весь экран
шаг 6
Очень вкусное сочетание с мандарином в кожуре, но это по желанию.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
