+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Паста с курицей, оливками и соусом песто
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
31
36442
2
Реклама
Реклама

Тушеная капуста с фасолью и грибами

Тушеная капуста с фасолью и грибами
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Моя семья любит капусту в разных видах. Часто готовлю из нее различные блюда. Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусную тушеную капусту. Я брала консервированную фасоль, а можно и вареную, которую нужно предварительно замочить на 8–10 часов и отварить до готовности. Грибы тоже можно использовать любые. Угощайтесь! Вкусно!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
286
кКалл
12%
Белки13 г
Жиры13 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кочан
1 шт.
1 шт.
3 зубчика
1 банка
400 г
1 пучок
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
2 ст. л.
5 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Капусту очистить от грубых листьев, нарезать тонкой соломкой.
Капусту очистить от грубых листьев, нарезать тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 2
Сложить капусту в большую миску, посолить, помять руками до выделения сока. Дать постоять 10–15 минут.
Сложить капусту в большую миску, посолить, помять руками до выделения сока. Дать постоять 10–15 минут.
На весь экран
шаг 3
Лук и морковь почистить, вымыть, обсушить. Морковь нарезать соломкой, лук — мелкими кубиками.
Лук и морковь почистить, вымыть, обсушить. Морковь нарезать соломкой, лук — мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 4
В сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла, положить лук и морковь и обжаривать до румяности.
В сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла, положить лук и морковь и обжаривать до румяности.
На весь экран
шаг 5
Выложить в сковороду капусту, перемешать.
Выложить в сковороду капусту, перемешать.
На весь экран
шаг 6
Накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне до мягкости капусты.
Накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне до мягкости капусты.
На весь экран
шаг 7
Затем добавить к капусте консервированную фасоль, измельченный чеснок, соль, сахар, перец, томатную пасту, перемешать. Потушить без крышки 5–7 минут.
Затем добавить к капусте консервированную фасоль, измельченный чеснок, соль, сахар, перец, томатную пасту, перемешать. Потушить без крышки 5–7 минут.
На весь экран
шаг 8
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 9
Добавить нарезанную зелень в сковороду, перемешать, тушить 5 минут и снять с огня.
Добавить нарезанную зелень в сковороду, перемешать, тушить 5 минут и снять с огня.
На весь экран
шаг 10
Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать вдоль тонкими пластинами.
Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать вдоль тонкими пластинами.
На весь экран
шаг 11
В сковороде разогреть оставшееся масло, выложить грибы и обжарить в течение нескольких минут. В конце жарки немного посолить.
В сковороде разогреть оставшееся масло, выложить грибы и обжарить в течение нескольких минут. В конце жарки немного посолить.
На весь экран
шаг 12
На тарелку положить капусту с фасолью, сверху выложить обжаренные шампиньоны. Украсить блюдо свежей зеленью и подать к столу. Угощайтесь! Вкусно и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита!
На тарелку положить капусту с фасолью, сверху выложить обжаренные шампиньоны. Украсить блюдо свежей зеленью и подать к столу. Угощайтесь! Вкусно и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить