+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Тушеная капуста с фасолью и грибами

Тушеная капуста с фасолью и грибами
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Моя семья любит капусту в разных видах. Часто готовлю из нее различные блюда. Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусную тушеную капусту. Я брала консервированную фасоль, а можно и вареную, которую нужно предварительно замочить на 8–10 часов и отварить до готовности. Грибы тоже можно использовать любые. Угощайтесь! Вкусно!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
286
кКалл
12%
Белки13 г
Жиры13 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кочан
1 шт.
1 шт.
3 зубчика
1 банка
400 г
1 пучок
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
2 ст. л.
5 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
5858 руб.
Разделочная доска из бамбука, 35 х 25 см, NADOBA, серия KRASAVA
1549 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Сковорода 20см 1,1л Berghoff Gem red
3760 руб.
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
6470 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3493 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2899 руб.
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
6550 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
4445 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
1919 руб.
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Navy
1190 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
K2213614 Нож Сантоку 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
999 руб.
Вам также пригодится
5858 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
в корзину
1549 ₽
Разделочная доска из бамбука, 35 х 25 см, NADOBA, серия KRASAVA
в корзину
2999 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
новинка
3760 ₽
Сковорода 20см 1,1л Berghoff Gem red
в корзину
новинка
6470 ₽
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
в корзину
3493 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
в корзину
2899 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
новинка
6550 ₽
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
в корзину
4445 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
в корзину
2399 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1999 ₽
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
1919 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
в корзину
4150 ₽
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1190 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Navy
в корзину
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
999 ₽
K2213614 Нож Сантоку 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Капусту очистить от грубых листьев, нарезать тонкой соломкой.
Капусту очистить от грубых листьев, нарезать тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 2
Сложить капусту в большую миску, посолить, помять руками до выделения сока. Дать постоять 10–15 минут.
Сложить капусту в большую миску, посолить, помять руками до выделения сока. Дать постоять 10–15 минут.
На весь экран
шаг 3
Лук и морковь почистить, вымыть, обсушить. Морковь нарезать соломкой, лук — мелкими кубиками.
Лук и морковь почистить, вымыть, обсушить. Морковь нарезать соломкой, лук — мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 4
В сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла, положить лук и морковь и обжаривать до румяности.
В сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла, положить лук и морковь и обжаривать до румяности.
На весь экран
шаг 5
Выложить в сковороду капусту, перемешать.
Выложить в сковороду капусту, перемешать.
На весь экран
шаг 6
Накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне до мягкости капусты.
Накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне до мягкости капусты.
На весь экран
шаг 7
Затем добавить к капусте консервированную фасоль, измельченный чеснок, соль, сахар, перец, томатную пасту, перемешать. Потушить без крышки 5–7 минут.
Затем добавить к капусте консервированную фасоль, измельченный чеснок, соль, сахар, перец, томатную пасту, перемешать. Потушить без крышки 5–7 минут.
На весь экран
шаг 8
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 9
Добавить нарезанную зелень в сковороду, перемешать, тушить 5 минут и снять с огня.
Добавить нарезанную зелень в сковороду, перемешать, тушить 5 минут и снять с огня.
На весь экран
шаг 10
Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать вдоль тонкими пластинами.
Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать вдоль тонкими пластинами.
На весь экран
шаг 11
В сковороде разогреть оставшееся масло, выложить грибы и обжарить в течение нескольких минут. В конце жарки немного посолить.
В сковороде разогреть оставшееся масло, выложить грибы и обжарить в течение нескольких минут. В конце жарки немного посолить.
На весь экран
шаг 12
На тарелку положить капусту с фасолью, сверху выложить обжаренные шампиньоны. Украсить блюдо свежей зеленью и подать к столу. Угощайтесь! Вкусно и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита!
На тарелку положить капусту с фасолью, сверху выложить обжаренные шампиньоны. Украсить блюдо свежей зеленью и подать к столу. Угощайтесь! Вкусно и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
перейти к шагам