Видеорецепты по теме
Номинант на рецепт месяца
Теплый салат из куриной печени с вешенками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Пищевая ценность порции
642
кКалл
27%
| Белки | 34 г |
| Жиры | 49 г |
| Углеводы | 16 г |
% от дневной нормы
9 %
10 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 кочан |
| 300 г |
| 400 г |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 3 ст. л. |
Заправка
| 5 ст. л. |
| 5 ст. л. |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Куриную печень помыть и нарезать.
На весь экран
шаг 2
Красный лук нарезать полосками, сбрызнуть винным уксусом и оставить на 7–10 минут.
На весь экран
шаг 3
Вешенки помыть и обсушить, крупные грибы нарезать.
На весь экран
шаг 4
Сковороду разогреть, налить оливковое масло и обжарить грибы до золотистого цвета. Выложить на тарелку.
На весь экран
шаг 5
Выложить на сковороду печень и обжарить по 4–5 минут с каждой стороны.
На весь экран
шаг 6
Печень должна стать золотистого цвета. Не пересушить!
На весь экран
шаг 7
Для заправки соединить оливковое масло, соевый соус и горчицу.
На весь экран
шаг 8
Взбить до состояния эмульсии.
На весь экран
шаг 9
Салат айсберг нарвать руками или нарезать шайбами 2х2 см.
На весь экран
шаг 10
Соединить салат с печенью, грибами и луком. Заправить заправкой и аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 11
Стебель сельдерея нарезать тонкими пластинками. Выложить готовый салат в плоское блюдо, сверху посыпать сельдереем, приправить солью и свежемолотым перцем. Подавать салат теплым. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Салатик прям НЯМ...😋😍👍
Ням))) точно))) спасибо!!!
Поздравляю с таким Ням -РД!😀😋👏🌸🌸🌸
Спасибо)))
Викуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏
Спасибочки)))
Отличный салатик! Печень любим, буду пробовать!
Классный салатик😍 и для меня это тоже идеальный ужин😋
Наш чел)))
+1!👌
Идеально на ужин! По крайней мере для меня 👍
Наш вчерашний ужин)))👌🏻