Паста алла норма
Описание рецепта
Паста алла норма — прекрасный вариант быстрого и в то же время очень вкусного блюда!
Здесь минимум ингредиентов и шагов, поэтому приготовить эту пасту не составит труда! Итальянские травы добавляйте по вашему вкусу, готовое блюдо можно посыпать твердым сыром (типа пармезан), можно положить сверху нарезанный кубиками мягкий сыр фета.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пенне150г
- чеснок3зубчик
- баклажаны1шт.
- помидоры протертые пассата400г
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- орегано сушеныйпо вкусу
- оливковое масло2ст. л.
- сыр твердый1горсть
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории560кКал23.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезать кубиком баклажан. Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить чеснок. Затем добавить баклажан и тушить почти до готовности баклажана. - Шаг 2Отварить пасту до состояния альденте (время приготовления смотреть на упаковке пасты).
- Шаг 3Пока варится паста, в сковороду к баклажанам добавить помидоры, затем добавить орегано, соль и перец. Тушить около 5 минут. Если соус будет густым, то добавьте немного воды от пасты.
- Шаг 4
Готовую пасту откинуть на дуршлаг, затем добавить в сковороду к помидорам с баклажаном и тушить еще 1 минуту. - Шаг 5
Готовое блюдо разложить по тарелкам, посыпать твердым сыром или положить кубики мягкого сыра. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
"Извращенные вкусовые пристрастия": терапевт назвала нетривиальный симптом железодефицита
Тесто на пельмени замешиваю без лишней мороки и хлебопечки — не рвется и чудо как "слушается"
Почему в ПМС тянет на сладкое и можно ли себе разрешать вредную еду в этот период: гинеколог раскрыла, как облегчить менструальный синдром
Комментарии
1Простой, но в то же время прекрасный рецепт! Получилось очень вкусно, спасибо!