+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Сухофрукты по-мароккански

Сухофрукты по-мароккански
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт-импровизация. Такое ассорти из сухофруктов. Можно подать к мороженому, взбитым сливкам. Я «пристроила» их к свежим утренним блинчикам. Инжира, фиников не было, зато были садовые груши (как оказалось, самые вкусные для меня). Рецепт — идея для поста. Автор — Юлия Высоцкая, книга «Десерты».

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
249
кКалл
10%
Белки3 г
Жиры1 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 горсть
по вкусу
1 горсть
1 горсть
100 г
1 горсть
800 мл
1 горсть
Специи
1 лист
1 шт.
2 шт.
1 звездочка
1 щепотка
1 щепотка
2 шт.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
1049 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
2920 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
6710 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
8110 руб.
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
987 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
313 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
4900 руб.
Вам также пригодится
1049 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
в корзину
3499 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
в корзину
новинка
2920 ₽
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
в корзину
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
в корзину
2099 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
2199 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
в корзину
1143 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
в корзину
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
в корзину
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
в корзину
новинка
8110 ₽
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
в корзину
987 ₽
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
в корзину
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
в корзину
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
в корзину
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
в корзину
новинка
4900 ₽
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/14
Такой рецепт привлек мое внимание.
Такой рецепт привлек мое внимание.
На весь экран
шаг 2/14
Находится рецепт в книге Ю. Высоцкой «Десерты».
Находится рецепт в книге Ю. Высоцкой «Десерты».
На весь экран
шаг 3/14
Берем сухофрукты (по горсти каждого вида). У меня такой набор. Про вяленую клюкву напрочь забыла, ну да ладно.
Берем сухофрукты (по горсти каждого вида). У меня такой набор. Про вяленую клюкву напрочь забыла, ну да ладно.
На весь экран
шаг 4/14
Покупные сухофрукты обязательно промыть. Садовые самодельные можно не мыть, если уверены в их чистоте.
Покупные сухофрукты обязательно промыть. Садовые самодельные можно не мыть, если уверены в их чистоте.
На весь экран
шаг 5/14
Засыпаем в кастрюлю.
Засыпаем в кастрюлю.
На весь экран
шаг 6/14
Специи. Имбирь у меня перемолотый с лимоном. По рецепту нужна палочка корицы и еще щепотка молотой. Я без палочки, поэтому щепоток побольше добавила. Еще я ваниль добавила.
Специи. Имбирь у меня перемолотый с лимоном. По рецепту нужна палочка корицы и еще щепотка молотой. Я без палочки, поэтому щепоток побольше добавила. Еще я ваниль добавила.
На весь экран
шаг 7/14
Кардамон раздавить. Пересыпать специи в кастрюлю тоже.
Кардамон раздавить. Пересыпать специи в кастрюлю тоже.
На весь экран
шаг 8/14
Залить водой и поставить на огонь увариться.
Залить водой и поставить на огонь увариться.
На весь экран
шаг 9/14
Подача. Я воспользовалась блинами, которые муж с утра испек, пока все спали.
Подача. Я воспользовалась блинами, которые муж с утра испек, пока все спали.
На весь экран
шаг 10/14
Примерно так их расположила.
Примерно так их расположила.
На весь экран
шаг 11/14
Сверху — сваренные сухофрукты. Оставшийся насыщенный отвар можно выпить или заварить кисель.
Сверху — сваренные сухофрукты. Оставшийся насыщенный отвар можно выпить или заварить кисель.
На весь экран
шаг 12/14
Сливки или некислая сметана — по желанию.
Сливки или некислая сметана — по желанию.
На весь экран
шаг 13/14
Отличный десерт, тем более без сахара, но фрукты и так сладкие.
Отличный десерт, тем более без сахара, но фрукты и так сладкие.
На весь экран
шаг 14/14
А еще их можно взять с собой на работу.
А еще их можно взять с собой на работу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Елена &&&
Елена &&&
16.04.2019 08:42:35

Татьяна, а в как ты используешь перемолотый имбирь с лимоном? И в каком соотношении перемалываешь?
P.S. Не возражаешь на "ты"?

ТатьянаS
ТатьянаS
20.04.2019 15:28:45
Елена &&&,

Елена,конечно,можно на "ты"! 🙌 А рецепт здесь есть,на 💗 здоровье: https://www.edimdoma.ru/retsepty/119888-imbirno-limonnaya-zagotovka-v-chay

Simona
Simona
15.04.2019 14:32:49

Танечка, очень вкусная импровизация - с удовольствием бы отведала и блинчиков, и сухофруктов!!😋😋🍎🍐🍑👌👍👏🌞

ТатьянаS
ТатьянаS
20.04.2019 15:04:04
Simona,

Да,а если блины сделать постные,то можно такое блюдо в пост. 👆 Спасибо,Тамарочка! 🍓

перейти к шагам