+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Баварский крем с ягодным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
31076
2
Марокканский десерт из сухофруктов
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
30086
0
Реклама
Реклама

Сухофрукты по-мароккански

Сухофрукты по-мароккански
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт-импровизация. Такое ассорти из сухофруктов. Можно подать к мороженому, взбитым сливкам. Я «пристроила» их к свежим утренним блинчикам. Инжира, фиников не было, зато были садовые груши (как оказалось, самые вкусные для меня). Рецепт — идея для поста. Автор — Юлия Высоцкая, книга «Десерты».

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
249
кКалл
10%
Белки3 г
Жиры1 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 горсть
по вкусу
1 горсть
1 горсть
100 г
1 горсть
800 мл
1 горсть
Специи
1 лист
1 шт.
2 шт.
1 звездочка
1 щепотка
1 щепотка
2 шт.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Такой рецепт привлек мое внимание.
Такой рецепт привлек мое внимание.
На весь экран
шаг 2
Находится рецепт в книге Ю. Высоцкой «Десерты».
Находится рецепт в книге Ю. Высоцкой «Десерты».
На весь экран
шаг 3
Берем сухофрукты (по горсти каждого вида). У меня такой набор. Про вяленую клюкву напрочь забыла, ну да ладно.
Берем сухофрукты (по горсти каждого вида). У меня такой набор. Про вяленую клюкву напрочь забыла, ну да ладно.
На весь экран
шаг 4
Покупные сухофрукты обязательно промыть. Садовые самодельные можно не мыть, если уверены в их чистоте.
Покупные сухофрукты обязательно промыть. Садовые самодельные можно не мыть, если уверены в их чистоте.
На весь экран
шаг 5
Засыпаем в кастрюлю.
Засыпаем в кастрюлю.
На весь экран
шаг 6
Специи. Имбирь у меня перемолотый с лимоном. По рецепту нужна палочка корицы и еще щепотка молотой. Я без палочки, поэтому щепоток побольше добавила. Еще я ваниль добавила.
Специи. Имбирь у меня перемолотый с лимоном. По рецепту нужна палочка корицы и еще щепотка молотой. Я без палочки, поэтому щепоток побольше добавила. Еще я ваниль добавила.
На весь экран
шаг 7
Кардамон раздавить. Пересыпать специи в кастрюлю тоже.
Кардамон раздавить. Пересыпать специи в кастрюлю тоже.
На весь экран
шаг 8
Залить водой и поставить на огонь увариться.
Залить водой и поставить на огонь увариться.
На весь экран
шаг 9
Подача. Я воспользовалась блинами, которые муж с утра испек, пока все спали.
Подача. Я воспользовалась блинами, которые муж с утра испек, пока все спали.
На весь экран
шаг 10
Примерно так их расположила.
Примерно так их расположила.
На весь экран
шаг 11
Сверху — сваренные сухофрукты. Оставшийся насыщенный отвар можно выпить или заварить кисель.
Сверху — сваренные сухофрукты. Оставшийся насыщенный отвар можно выпить или заварить кисель.
На весь экран
шаг 12
Сливки или некислая сметана — по желанию.
Сливки или некислая сметана — по желанию.
На весь экран
шаг 13
Отличный десерт, тем более без сахара, но фрукты и так сладкие.
Отличный десерт, тем более без сахара, но фрукты и так сладкие.
На весь экран
шаг 14
А еще их можно взять с собой на работу.
А еще их можно взять с собой на работу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Елена &&&
Елена &&&
16.04.2019 08:42:35

Татьяна, а в как ты используешь перемолотый имбирь с лимоном? И в каком соотношении перемалываешь?
P.S. Не возражаешь на "ты"?

Simona
Simona
15.04.2019 14:32:49

Танечка, очень вкусная импровизация - с удовольствием бы отведала и блинчиков, и сухофруктов!!😋😋🍎🍐🍑👌👍👏🌞