Пасхальные яйца «Игра красок» шпагатом, ниткой и изолентой
Описание рецепта
Помню, как с самого детства я хотела попасть в деревню к бабушке именно на праздник Пасхи. Мне нравился запах куличей, свечей и ладана. А еще я обожала разноцветные яйца, которые так и манили меня к себе. Сейчас я уже давно выросла, но все равно люблю этот праздник всей душой. И конечно обязательно крашу яйца. А сегодня я хочу поделиться ими с вами. Этот способ хорош тем, что из одного набора красителей получается сразу несколько разных узоров — берите те материалы, что найдутся дома, и пробуйте на нескольких яйцах сразу.Слово редактора
Пасхальные яйца с необычными узорами получаются благодаря простым подручным материалам — нитке для шитья, шпагату и изоленте, которые перед окрашиванием обматывают вокруг скорлупы. Краситель разводят в кипяченой воде с добавлением уксуса, который закрепляет цвет и делает его более насыщенным. Отдельные техники дают половинчатую окраску, двойной цвет и мраморный эффект — для последнего сырое яйцо после первого окрашивания протирают промасленной тряпочкой. Финальный штрих — растительное масло для глянца готовых яиц.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные10шт.
- соль4ст. л.
- краситель пищевой1ч. л.
- уксус 9%1ст. л.
- растительное масло1ч. л.
- вода500мл
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории84кКал3.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца хорошенько вымойте и положите в большую кастрюлю и залейте водой. Яйца в посуде должны располагаться свободно и в большом количестве воды. Добавьте соль и доведите до кипения на медленном огне. Варите яйца в течение 15–20 минут. Снимите, аккуратно слейте воду и залейте яйца холодной водой. Это позволит остановить варку внутри и избавит поверхность скорлупы от соли. Вытрите насухо.Свободное расположение яиц в кастрюле и много воды помогают им не лопнуть при закипании и провариться равномерно. - Шаг 2
Для первого узора плотно обмотайте яйца ниткой для шитья.Нитку наматывайте плотно и в несколько слоев — чем туже витки, тем чётче получится светлая полоса на скорлупе. - Шаг 3
Все манипуляции будем производить именно с таким раствором красок, поэтому писать каждый раз не буду. В кипяченой воде разведите пищевой краситель любого цвета, добавьте уксус и перемешайте. Опустите яйца и держите от 10 до 30 минут. Все зависит от вашего желания насыщенности цвета. Выложите на бумажное полотенце и дайте высохнуть.Уксус в растворе красителя усиливает сцепление пигмента со скорлупой — не пропускайте этот ингредиент. - Шаг 4
Снимите нитки и вот такое получается.Снимайте нитку аккуратно, чтобы не повредить подсохший слой краски вокруг неё. - Шаг 5
Для более выраженного рисунка возьмите шпагат, сделайте несколько плотных витков вокруг яйца и закрепите.Шпагат толще нитки, поэтому линии на скорлупе получаются шире и рисунок выглядит контрастнее. - Шаг 6
Опустите в краску и держите в ней от 10 до 30 минут. Переложите на бумажное полотенце и дайте высохнуть. Убирите шпагат.Дайте яйцу полностью высохнуть перед тем, как снимать шпагат — иначе краска может размазаться. - Шаг 7
Теперь будем делать рисунок на яйцах просто при помощи разведенных красителей и маленьких манипуляций. В этом варианте возьмите маленькую емкость, налейте немного красящей жидкости и опустите яйцо на половину. Хотите лежа, хотите стоя, это как вам хочется. Дайте постоять 10–15 минут и выньте.Глубину погружения в раствор регулируйте сами — от неё зависит, где пройдёт граница цвета. - Шаг 8
Выкладывайте крашеной стороной на бумагу и дайте полностью высохнуть. Вот такие они получаются, половинчатые.Выкладывайте яйца именно окрашенной стороной вверх, чтобы капли краски не растекались по бумаге и скорлупе. - Шаг 9
Теперь будем делать двойное яйцо и мраморное. Для начала разведем краситель в небольшом количестве воды и добавьте 1 ст. ложку уксуса. Опустите яйцо стоя. Оно должно опуститься лишь на часть. Оставьте на 20 минут.Для двойного окрашивания важна именно частичная глубина погружения на первом этапе — от неё зависит ширина каждой зоны цвета. - Шаг 10
Затем налейте воду до полного покрытия яйца. Оставьте на 5–10 минут.Доливайте воду постепенно, чтобы граница между первым и вторым слоем цвета не смешалась в один тон. - Шаг 11
Выньте и положите на бумажное полотенце до полного высыхания. Можно оставить так.Перед следующим этапом окраски убедитесь, что скорлупа полностью просохла — иначе цвет получится тусклым. - Шаг 12
А можно, еще сырое яйцо, протереть промасленной тряпочкой. Краска разотрется по поверхности, придавая мраморный окрас.Для мраморного эффекта используйте именно ещё не до конца высохшее яйцо — так масло лучше растворяет пигмент. - Шаг 13
Ну и напоследок соединим игру красок и изоленты. Вареное, сухое яйцо произвольно обклеиваем обычной изолентой.Изоленту клейте плотно к скорлупе, без пузырей — иначе краска протечёт под ней и рисунок смажется. - Шаг 14
Опускаем в краситель и оставляем на 20 минут. Затем выньте и дайте полностью обсохнуть.Держите яйцо в растворе строго заданное время — более долгое замачивание может дать неровный оттенок под лентой. - Шаг 15
Аккуратно снимите изоленту. Вот такой рисунок.Снимайте изоленту медленно и под небольшим углом, чтобы не задеть подсохшую краску по краям. - Шаг 16
Можно сначала подержать яйцо в краске одного цвета, вынуть и хорошенько обсушить. Затем наклеить изоленту и опустить в другой цвет. Держать 20 минут, вынуть и обсушить на бумажной салфетке. Вот такие двухцветные яйца у нас получаются.Между двумя окрашиваниями обязательно просушивайте яйцо, иначе цвета смешаются и дадут грязный оттенок. - Шаг 17
В самом конце мягкую тряпочку пропитываем растительным маслом (без фанатизма) и протираем яйца, придавая им глянец.Масла берите совсем немного — избыток сделает поверхность липкой и жирной, а не блестящей. - Шаг 18
Поздравляю всех со светлым днем ПАСХИ!Готовые яйца лучше не хранить дольше нескольких дней после варки, даже в холодильнике.
Комментарии
2Очень красиво!
Красиво)