+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из макарон с ветчиной, зеленым горошком и горчицей
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
26143
0
Реклама
Реклама

Говядина, томленная в вине с овощами

Подготовка
20 минут
 
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Готовим вкусно в паровой конвекционной печи NU-SC300 от Panasonic!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1212
кКалл
51%
Белки61 г
Жиры66 г
Углеводы71 г
% от дневной нормы
15 %
13 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
800 г
4 ст. л.
50 г
4 зубчика
3 шт.
1 шт.
2 шт.
250 мл
500 мл
5 г
1 ½ ст. л.
по вкусу
по вкусу
Гарнир
5 шт.
70 мл
30 г
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Промойте говядину, обсушите, нарежьте крупными кубиками. Смешайте муку с мускатным орехом и обваляйте в этой смеси мясо. Затем обжарьте мясо на сковороде.
На весь экран
шаг 2
Лук, сельдерей и морковь нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
На весь экран
шаг 3
В сотейнике разогрейте растительное масло, обжарьте лук, чеснок, сельдерей и морковь до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Добавьте говядину, влейте воду и красное сухое вино. Посолите и поперчите.
На весь экран
шаг 5
Поставьте сотейник в конвекционную печь Panasonic, установите режим «Тушение» (190°С, 2 часа).
На весь экран
шаг 6
Пока готовится мясо, приготовьте гарнир. Картофель очистите и приготовьте на пару в конвекционной печи NU-SC300.
На весь экран
шаг 7
В молоко комнатной температуры добавьте сливочное масло и растопите на плите.
На весь экран
шаг 8
При помощи толкушки приготовьте пюре, добавьте молоко и сливочное масло, посолите по вкусу.
На весь экран
шаг 9
Готовую говядину подавайте с картофельным пюре, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить