Говядина, томленная в вине с овощами

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Готовим вкусно в паровой конвекционной печи NU-SC300 от Panasonic!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки61г
    67.78% от дневной нормы
  • Жиры67г
    83.75% от дневной нормы
  • Углеводы71г
    23.67% от дневной нормы
  • Калории1213кКал
    50.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Промойте говядину, обсушите, нарежьте крупными кубиками. Смешайте муку с мускатным орехом и обваляйте в этой смеси мясо. Затем обжарьте мясо на сковороде.
  • Шаг 2
    Лук, сельдерей и морковь нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
  • Шаг 3
    В сотейнике разогрейте растительное масло, обжарьте лук, чеснок, сельдерей и морковь до золотистого цвета.
  • Шаг 4
    Добавьте говядину, влейте воду и красное сухое вино. Посолите и поперчите.
  • Шаг 5
    Поставьте сотейник в конвекционную печь Panasonic, установите режим «Тушение» (190°С, 2 часа).
  • Шаг 6
    Пока готовится мясо, приготовьте гарнир. Картофель очистите и приготовьте на пару в конвекционной печи NU-SC300.
  • Шаг 7
    В молоко комнатной температуры добавьте сливочное масло и растопите на плите.
  • Шаг 8
    При помощи толкушки приготовьте пюре, добавьте молоко и сливочное масло, посолите по вкусу.
  • Шаг 9
    Готовую говядину подавайте с картофельным пюре, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0

Автор рецепта

PanasonicPanasonic,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий