Видеорецепты по теме
Говядина, томленная в вине с овощами
Подготовка
20 минут
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Готовим вкусно в паровой конвекционной печи NU-SC300 от Panasonic!
Пищевая ценность порции
1212
кКалл
51%
| Белки | 61 г |
| Жиры | 66 г |
| Углеводы | 71 г |
% от дневной нормы
15 %
13 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 800 г |
| 4 ст. л. |
| 50 г |
| 4 зубчика |
| 3 шт. |
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 250 мл |
| 500 мл |
| 5 г |
| 1 ½ ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
Гарнир
| 5 шт. |
| 70 мл |
| 30 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Промойте говядину, обсушите, нарежьте крупными кубиками. Смешайте муку с мускатным орехом и обваляйте в этой смеси мясо. Затем обжарьте мясо на сковороде.
На весь экран
шаг 2
Лук, сельдерей и морковь нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
На весь экран
шаг 3
В сотейнике разогрейте растительное масло, обжарьте лук, чеснок, сельдерей и морковь до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Добавьте говядину, влейте воду и красное сухое вино. Посолите и поперчите.
На весь экран
шаг 5
Поставьте сотейник в конвекционную печь Panasonic, установите режим «Тушение» (190°С, 2 часа).
На весь экран
шаг 6
Пока готовится мясо, приготовьте гарнир. Картофель очистите и приготовьте на пару в конвекционной печи NU-SC300.
На весь экран
шаг 7
В молоко комнатной температуры добавьте сливочное масло и растопите на плите.
На весь экран
шаг 8
При помощи толкушки приготовьте пюре, добавьте молоко и сливочное масло, посолите по вкусу.
На весь экран
шаг 9
Готовую говядину подавайте с картофельным пюре, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
