Тонкое печенье из овсяных хлопьев
Описание рецепта
Это рецепт шотландской кухни и еще один вариант рецепта овсяного печенья.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья90г
- мука50г
- сыр твердый3ст. л.
- молоко2ст. л.
- сода1щепотка
- соль1щепотка
- сливочное масло50г
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории561кКал23.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Включить духовку для разогрева да 200°C. Муку смешать с солью, содой и овсяными хлопьями, измельченными в кофемолке.
- Шаг 2
Сыр и сливочное масло натереть на терке и добавить к муке и хлопьям.
- Шаг 3
Все перетереть руками до состояния крошки и добавить молоко. Вымесить и отставить тесто на 10 мину под пленкой. Отдохнувшее тесто выложить на посыпанную мукой доску и раскатать пласт толщиной 2–3 мм. Можно при помощи блюдца вырезать кружочки из теста и каждый кружочек разрезать на 4 части. А можно и кружочки поменьше, тогда печенье будет на один укус.
- Шаг 4
Противень застелить бумагой для выпекания, выложить печенье и смазать желтком. Выпекать печенье 12–15 минут при температуре 200°C.
- Шаг 5
Мне очень понравились такие хрустящие печеньки с молоком.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Захотелось сладкого — готовлю яблоко с творогом: десерт за 10 минут "перебивает" тягу к шоколадкам
Любимый кофе долгожителей: стало известно, какую версию напитка предпочитают в "голубых зонах"
Как сахар превратился из роскоши в опасность для здоровья: история сладости и мой любимый рецепт
Комментарии
4Испекла сегодня. Очень просто и вкусно. Спасибо
Галочка😘, прими мои поздравления с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺
Да тут несколькими штучками не обойтись! 😉 Это печенье из серии "заберите его у меня, пЖааа...луйста"😂
аппетитное,сразу захотелось с кофейком заточить несколько штучек😋