+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Овощная запеканка с фаршем

Овощная запеканка с фаршем
Овощная запеканка с фаршем
130732 ed4 square100
Овощная запеканка с фаршем
Подготовка
30 минут
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сытная и вкусная запеканка для семейного обеда или ужина. Количество и состав овощей можете варьировать по желанию. Специи и приправы кладите по желанию и вкусу. Фарш можно брать любой: из одного вида мяса или смешанный. Угощайтесь! Это вкусно!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
555
кКалл
23%
Белки23 г
Жиры41 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
6 %
8 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 шт.
2 шт.
2 шт.
1 шт.
3 зубчика
3 шт.
700 г
1 ст. л.
2 щепотки
2 щепотки
9 ст. л.
Заливка
3 шт.
250 мл
150 мл
1 щепотка
1 щепотка
Для смазывания формы
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
829 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
302 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
4435 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Доска разделочная с ручкой 17х36 см
845 руб.
K1291314 Кухонные ножницы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
999 руб.
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem
4500 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
849 руб.
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
829 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
K1530414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2699 руб.
Вам также пригодится
829 ₽
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
в корзину
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
в корзину
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
4435 ₽
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
в корзину
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
в корзину
845 ₽
Доска разделочная с ручкой 17х36 см
в корзину
999 ₽
K1291314 Кухонные ножницы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
650 ₽
Сковорода 16 см Vitesse
в корзину
1349 ₽
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
в корзину
популярный
4500 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem
в корзину
849 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
в корзину
829 ₽
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
в корзину
2699 ₽
K1530414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Картофель почистить, вымыть. Отварить до полуготовности. Воду слить, картофель остудить.
Картофель почистить, вымыть. Отварить до полуготовности. Воду слить, картофель остудить.
На весь экран
шаг 2
Цукини вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками.
Цукини вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками.
На весь экран
шаг 3
Цукини сложить в миску слоями, немного посолить каждый слой. Дать постоять полчаса.
Цукини сложить в миску слоями, немного посолить каждый слой. Дать постоять полчаса.
На весь экран
шаг 4
Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать кружками.
Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать кружками.
На весь экран
шаг 5
Кружки баклажанов сложить в миску слоями, немного посолить. Дать постоять полчаса.
Кружки баклажанов сложить в миску слоями, немного посолить. Дать постоять полчаса.
На весь экран
шаг 6
Лук почистить и нарезать мелкими кубиками.
Лук почистить и нарезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 7
В фарш добавить любимые приправы, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, перемешать.
В фарш добавить любимые приправы, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, перемешать.
На весь экран
шаг 8
В сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла. Выложить лук и обжарить до румяности.
В сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла. Выложить лук и обжарить до румяности.
На весь экран
шаг 9
Выложить к луку фарш и обжаривать 5–6 минут до изменения цвета фарша и частичного выпаривания жидкости.
Выложить к луку фарш и обжаривать 5–6 минут до изменения цвета фарша и частичного выпаривания жидкости.
На весь экран
шаг 10
Картофель нарезать ломтиками и выложить в смазанную растительным маслом форму.
Картофель нарезать ломтиками и выложить в смазанную растительным маслом форму.
На весь экран
шаг 11
С цукини слить образовавшийся сок, обсушить бумажным полотенцем. В сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла и обжарить на нем цукини с двух сторон до румяности.
С цукини слить образовавшийся сок, обсушить бумажным полотенцем. В сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла и обжарить на нем цукини с двух сторон до румяности.
На весь экран
шаг 12
Обжаренные цукини выложить в форму на картофель.
Обжаренные цукини выложить в форму на картофель.
На весь экран
шаг 13
На цукини выложить обжаренный с луком фарш.
На цукини выложить обжаренный с луком фарш.
На весь экран
шаг 14
С баклажанов слить жидкость, обсушить кружки бумажным полотенцем. Разогреть 3 ст. л. растительного масла и обжарить на нем баклажаны с обеих сторон до румяности.
С баклажанов слить жидкость, обсушить кружки бумажным полотенцем. Разогреть 3 ст. л. растительного масла и обжарить на нем баклажаны с обеих сторон до румяности.
На весь экран
шаг 15
Выложить кружки баклажанов на фарш.
Выложить кружки баклажанов на фарш.
На весь экран
шаг 16
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружками.
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружками.
На весь экран
шаг 17
Помидоры выложить в форму поверх баклажанов. Немного посолить и поперчить.
Помидоры выложить в форму поверх баклажанов. Немного посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 18
Для заливки яйца соединить со сметаной, взбить.
Для заливки яйца соединить со сметаной, взбить.
На весь экран
шаг 19
Добавить молоко, соль, перец, перемешать.
Добавить молоко, соль, перец, перемешать.
На весь экран
шаг 20
Вылить заливку в форму. Поставить форму в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут.
Вылить заливку в форму. Поставить форму в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут.
На весь экран
шаг 21
Сыр натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 22
Достать форму из духовки, посыпать запеканку сыром и поставить в духовку еще на 5 минут для расплавления сыра.
Достать форму из духовки, посыпать запеканку сыром и поставить в духовку еще на 5 минут для расплавления сыра.
На весь экран
шаг 23
Достать запеканку из духовки.
Достать запеканку из духовки.
На весь экран
шаг 24
Подавать запеканку горячей, разложив по порциям, с овощами и зеленью. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Подавать запеканку горячей, разложив по порциям, с овощами и зеленью. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
перейти к шагам