Блюда из кабачков, блюда из помидоров, блюда из яиц

Мусака под соусом бешамель

Мусака — традиционное горячее блюдо балканской кухни. В Болгарии его готовят из фарша и картофеля с добавлением йогурта или под соусом бешамель.

Салат из копченых овощей и шампиньонов

У меня есть коптилка-бочонок, и овощи в ней получаются совсем иными, чем просто на гриле, — с настоящим дымным ароматом. Из того, что осталось после основного блюда, я собрала этот салат: нарезала покрупнее, добавила черри и зелен

Овощная запеканка с кабачками

Кабачки, морковь и помидоры — всё, что нужно для сытного, но нетяжёлого ужина. Зелень кладите ту, что нравится вам: у меня чаще всего идёт петрушка с базиликом.

Запеканка из кабачков с фаршем

Кабачки, фарш и сыр — и ужин на столе меньше чем за час.

Овощной салат с медово-горчичной заправкой

Яркий легкий овощной салат с медово-горчичной заправкой.

Лодочки из кабачков с творогом

Невероятное сочетание творога, чеснока и кабачков. Нежнейшее блюдо, оно просто тает во рту. Кстати, это блюдо можно тем, кто соблюдает диету или увлечен правильным питанием.

Овощная запеканка с фаршем

Сытная и вкусная запеканка для семейного обеда или ужина. Количество и состав овощей можете варьировать по желанию. Специи и приправы кладите по желанию и вкусу. Фарш можно брать любой: из одного вида мяса или смешанный. Угощайтес

Оладьи из кабачков

Вкусные кабачковые оладушки можно приготовить на завтрак в летние выходные. Если никуда не планируете выходить из дома, то можно в сметану добавить чеснок. Вместо чеснока можно добавить тертый имбирь, он придаст пикантность блюду

Кабачки с помидорами и яйцом

Обжаренные кабачки, сочный помидор, яйцо и чесночная сметана — всё это собирается в стопку прямо на тарелке. Просто, быстро и выглядит гораздо наряднее, чем обычная яичница.

Овощные лукошки из кабачков

Когда уже все наелись кабачков, можно разнообразить свое меню из кабачков, приготовив такие овощные лукошки. Блюдо получается очень сочным и вкусным.

Мамины тефтели

Тефтели в томатно-сметанном соусе — сочнее, чем кажутся по описанию.

Пицца из тыквы с курицей

Пиццу любят все, а здесь подходящий случай еще и накормить тыквой тех, кто ее не жалует.

Фрикадельки, запеченные с овощным рагу

Тарелочки для запекания у меня в деле часто — и вот для чего они особенно хороши.

Куриное филе, запеченное с овощами

Очень вкусное, ароматное и сочное летнее блюдо. Овощи можно выбрать по своему вкусу.

Мини-голубцы в одежке из кабачков

Мой муж очень любит голубцы, а я терпеть не могу привкус капусты которым пропитывается фарш. (Ленивые голубцы почему - то этим вкусом не обладают). Пришлось придумать, что - то что прийдется по вкусу всем и вот тогда родился этот

Котлеты с овощами и сыром

Папа, попробовав эти котлеты, удивлённо спросил: «Это что ж тебе делает муж, что ты ему такие мягкие котлеты готовишь?!» — и это, пожалуй, лучший комплимент. Внутри каждой котлетки прячется кусочек сыра, который при запекании плав