Творожное печенье с яблоком

В творог влить растительное масло.

Всыпать сахар, соль, ванилин.

Натереть яблоко.

Добавить муку с разрыхлителем. 

Замесить тесто.

Скатать шарики размером с абрикос и разместить их на бумаге для выпечки.

Придавить каждый шарик вилкой.

Выпекать до румяности 20 минут в разогретой до 200°C духовке.

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой Haas.

Печенье остается мягким и при остывании.

Снаружи — небольшая корочка, внутри — пористая текстура.

Вкусно с кофейком, можно макать в варенье или сгущенку.

Угощаемся!