Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 09 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 09 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пряная треска с цитрусовой сальсой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
52
35608
4
Реклама
Рецепт дня

Куриные рулеты с овощами

Куриные рулеты с овощами
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Куриные рулеты с овощами получаются и вкусные, и полезные. Особенно понравятся тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Вам не поребуется много сил и времени на их приготовление, что особенно ценно для работающих хозяек. Нужно лишь не забыть заранее замариновать мясо, а вся остальная готовка пройдет очень быстро. Такие рулеты удобно взять с собой на работу, в офис, в дорогу и на природу. Так что берите на вооружение и готовьте на здоровье!

В рецепте я использовала куриное филе ТМ «Петруха Просто» (медальоны). Очень удобно, поскольку порционные кусочки мяса уже подготовлены. Вкус продукта также очень порадовал — вкусное, нежное, свежее мясо.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

261
кКал
11%
Белки36 г
Жиры9 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
9 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
2 зубчика
по вкусу
2 ст. л.
по вкусу
1 кусок
Овощи
2 шт.
1 шт.
½ шт.
½ шт.
8 стеблей
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовить куриное филе ТМ «Петруха Просто» и ингредиенты для маринада.
Подготовить куриное филе ТМ «Петруха Просто» и ингредиенты для маринада.
На весь экран
Каждый кусочек куриного медальона слегка отбейте с обеих сторон.
Каждый кусочек куриного медальона слегка отбейте с обеих сторон.
На весь экран
Для маринада необходимо измельчить чеснок, добавить соль, молотый перец и натертый на мелкой терке небольшой кусочек имбиря. Добавить оливковое масло и перемешать. Смазать куриные медальоны полученной смесью, сложить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1 час.
Для маринада необходимо измельчить чеснок, добавить соль, молотый перец и натертый на мелкой терке небольшой кусочек имбиря. Добавить оливковое масло и перемешать. Смазать куриные медальоны полученной смесью, сложить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1 час.
На весь экран
Овощи хорошо промойте и нарежьте полосками.
Овощи хорошо промойте и нарежьте полосками.
На весь экран
Замаринованные медальоны обжарьте на сковороде гриль с обеих сторон по 3 минуты, слегка прижимая филе лопаткой.
Замаринованные медальоны обжарьте на сковороде гриль с обеих сторон по 3 минуты, слегка прижимая филе лопаткой.
На весь экран
На каждое обжаренное филе уложите по полоске красного и желтого перцев, огурца и сельдерея. Аккуратно сверните в рулет и завяжите с помощью перьев зеленого лука. Если кусочки куриного филе небольшие и их сложно свернуть в рулет, то просто уложите на один кусочек медальона овощи, прикрыв вторым, и так же соедините с помощью перьев лука.
На каждое обжаренное филе уложите по полоске красного и желтого перцев, огурца и сельдерея. Аккуратно сверните в рулет и завяжите с помощью перьев зеленого лука. Если кусочки куриного филе небольшие и их сложно свернуть в рулет, то просто уложите на один кусочек медальона овощи, прикрыв вторым, и так же соедините с помощью перьев лука.
На весь экран
Такие рулеты одинаково хороши как теплыми, так и охлажденными. Приятного вам аппетита!
Такие рулеты одинаково хороши как теплыми, так и охлажденными. Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Наталья
Наталья
2 года назад

Викулечка, спасибо за рецепт!😚 Курочка внизу😄😋😊

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
Наталья,

Наташенька, я очень рада, что ты приготовила, и курочка понравилась! 😋😍😄Спасибо большое за доверие!😘😚😘

Aleks
Aleks
2 года назад

Ярко,аккуратно,Отлично!👍🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
Aleks,

Алекс, спасибо большое, что так высоко оценили и поддержали рецепт!😄😊💥

Наталия
Наталия
2 года назад

Викуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
Наталия,

Наташенька, спасибо большое за поздравление и поддержку рецепта!😚😊😍

Наталья
Наталья
2 года назад

Выглядит очень аппетитно и красочно 🌈

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
Наталья,

Наталья, спасибо большое! 😊😍Мне очень приятно!😊😄

Мальва
Мальва
2 года назад

Викуля, 🌞я бы от таких не отказалась, очень вкусно, красиво😋)))

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
Мальва,

Леночка, я очень рада тебе! 😍😄😚Угощайся!😉😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.