+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Куриные рулеты с овощами

Куриные рулеты с овощами
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Куриные рулеты с овощами получаются и вкусные, и полезные. Особенно понравятся тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Вам не поребуется много сил и времени на их приготовление, что особенно ценно для работающих хозяек. Нужно лишь не забыть заранее замариновать мясо, а вся остальная готовка пройдет очень быстро. Такие рулеты удобно взять с собой на работу, в офис, в дорогу и на природу. Так что берите на вооружение и готовьте на здоровье!

В рецепте я использовала куриное филе ТМ «Петруха Просто» (медальоны). Очень удобно, поскольку порционные кусочки мяса уже подготовлены. Вкус продукта также очень порадовал — вкусное, нежное, свежее мясо.

Пищевая ценность порции

130
кКал
5%
Белки18 г
Жиры5 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
5 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 г
2 зубчика
по вкусу
2 ст. л.
по вкусу
1 кусок
Овощи
2 шт.
1 шт.
½ шт.
½ шт.
8 стеблей
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Подготовить куриное филе ТМ «Петруха Просто» и ингредиенты для маринада.
Подготовить куриное филе ТМ «Петруха Просто» и ингредиенты для маринада.
На весь экран

шаг 2/7

Каждый кусочек куриного медальона слегка отбейте с обеих сторон.
Каждый кусочек куриного медальона слегка отбейте с обеих сторон.
На весь экран

шаг 3/7

Для маринада необходимо измельчить чеснок, добавить соль, молотый перец и натертый на мелкой терке небольшой кусочек имбиря. Добавить оливковое масло и перемешать. Смазать куриные медальоны полученной смесью, сложить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1 час.
Для маринада необходимо измельчить чеснок, добавить соль, молотый перец и натертый на мелкой терке небольшой кусочек имбиря. Добавить оливковое масло и перемешать. Смазать куриные медальоны полученной смесью, сложить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1 час.
На весь экран

шаг 4/7

Овощи хорошо промойте и нарежьте полосками.
Овощи хорошо промойте и нарежьте полосками.
На весь экран

шаг 5/7

Замаринованные медальоны обжарьте на сковороде гриль с обеих сторон по 3 минуты, слегка прижимая филе лопаткой.
Замаринованные медальоны обжарьте на сковороде гриль с обеих сторон по 3 минуты, слегка прижимая филе лопаткой.
На весь экран

шаг 6/7

На каждое обжаренное филе уложите по полоске красного и желтого перцев, огурца и сельдерея. Аккуратно сверните в рулет и завяжите с помощью перьев зеленого лука. Если кусочки куриного филе небольшие и их сложно свернуть в рулет, то просто уложите на один кусочек медальона овощи, прикрыв вторым, и так же соедините с помощью перьев лука.
На каждое обжаренное филе уложите по полоске красного и желтого перцев, огурца и сельдерея. Аккуратно сверните в рулет и завяжите с помощью перьев зеленого лука. Если кусочки куриного филе небольшие и их сложно свернуть в рулет, то просто уложите на один кусочек медальона овощи, прикрыв вторым, и так же соедините с помощью перьев лука.
На весь экран

шаг 7/7

Такие рулеты одинаково хороши как теплыми, так и охлажденными. Приятного вам аппетита!
Такие рулеты одинаково хороши как теплыми, так и охлажденными. Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Наталья
Наталья
10 месяцев назад

Викулечка, спасибо за рецепт!😚 Курочка внизу😄😋😊

ВикторияS
ВикторияS
10 месяцев назад
Наталья,

Наташенька, я очень рада, что ты приготовила, и курочка понравилась! 😋😍😄Спасибо большое за доверие!😘😚😘

Aleks
Aleks
11 месяцев назад

Ярко,аккуратно,Отлично!👍🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

ВикторияS
ВикторияS
11 месяцев назад
Aleks,

Алекс, спасибо большое, что так высоко оценили и поддержали рецепт!😄😊💥

Наталия
Наталия
11 месяцев назад

Викуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

ВикторияS
ВикторияS
11 месяцев назад
Наталия,

Наташенька, спасибо большое за поздравление и поддержку рецепта!😚😊😍

Наталья
Наталья
11 месяцев назад

Выглядит очень аппетитно и красочно 🌈

ВикторияS
ВикторияS
11 месяцев назад
Наталья,

Наталья, спасибо большое! 😊😍Мне очень приятно!😊😄

Мальва
Мальва
11 месяцев назад

Викуля, 🌞я бы от таких не отказалась, очень вкусно, красиво😋)))

ВикторияS
ВикторияS
11 месяцев назад
Мальва,

Леночка, я очень рада тебе! 😍😄😚Угощайся!😉😋

Показать еще комментарии