+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Рыбный пирог со шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
26734
3
Рыба, запеченная с оливками и каперсами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
31982
7
Реклама
Реклама

Домашний майонез

Домашний майонез
Приготовление
5 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Мы всегда готовим майонез дома блендером на скорую руку. То, что продается в магазине, с этой вкуснятиной не сравнить! Поэтому думаю, что этот быстрый рецепт майонеза пригодится всем! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
653
кКалл
27%
Белки4 г
Жиры70 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
1 %
13 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 мл
2 шт.
1 ч. л.
½ ч. л.
0,3 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В глубокую миску выливаем 200 мл растительного масла. По желанию можно использовать оливковое.
В глубокую миску выливаем 200 мл растительного масла. По желанию можно использовать оливковое.
На весь экран
шаг 2
Отправляем сюда 2 яйца. Вместо двух яиц можете использовать одно, майонез в любом случае получается очень вкусным, намного вкуснее магазинного.
Отправляем сюда 2 яйца. Вместо двух яиц можете использовать одно, майонез в любом случае получается очень вкусным, намного вкуснее магазинного.
На весь экран
шаг 3
Добавляем 1 чайную ложечку лимонного сока.
Добавляем 1 чайную ложечку лимонного сока.
На весь экран
шаг 4
1/3 чайной ложечки острой горчицы. Или на кончике ножа, если не любите острое.
1/3 чайной ложечки острой горчицы. Или на кончике ножа, если не любите острое.
На весь экран
шаг 5
Из приправ я обычно добавляю половину чайной ложечки тимьяна (чабреца). Но это дело вкуса! Тимьян можно заменить на паприку или кориандр. Или можно не использовать приправы вообще.
Из приправ я обычно добавляю половину чайной ложечки тимьяна (чабреца). Но это дело вкуса! Тимьян можно заменить на паприку или кориандр. Или можно не использовать приправы вообще.
На весь экран
шаг 6
Добавляем немного молотого сушеного чеснока по вкусу.
Добавляем немного молотого сушеного чеснока по вкусу.
На весь экран
шаг 7
Погружаем в миску ручной блендер и очень аккуратно взбиваем все ингредиенты, не поднимая блендер первые 10–15 секунд, иначе вся масса будет очень жидкой, майонез не загустеет.
Погружаем в миску ручной блендер и очень аккуратно взбиваем все ингредиенты, не поднимая блендер первые 10–15 секунд, иначе вся масса будет очень жидкой, майонез не загустеет.
На весь экран
шаг 8
В завершении перемешиваем все компоненты венчиком. Иногда майонез получается очень густой, поэтому я разбавляю его 10% или 20% сливками. Вместо сливок можно добавить немного кипяченой воды комнатной температуры.
В завершении перемешиваем все компоненты венчиком. Иногда майонез получается очень густой, поэтому я разбавляю его 10% или 20% сливками. Вместо сливок можно добавить немного кипяченой воды комнатной температуры.
На весь экран
шаг 9
Майонез очень вкусный! Можно его использовать в качестве основы для соусов или просто намазывать на хлеб. А сверху положите овощи или колбаску — получаются отличные бутерброды! Мы вообще никогда не покупаем майонез в магазине. Всем приятного аппетита!
Майонез очень вкусный! Можно его использовать в качестве основы для соусов или просто намазывать на хлеб. А сверху положите овощи или колбаску — получаются отличные бутерброды! Мы вообще никогда не покупаем майонез в магазине. Всем приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
15.11.2019 12:41:05

👍👍👍

g.dinara.ri
g.dinara.ri
11.11.2019 15:12:16

Спасибо за рецепт 😍

Татьяна Арт
Татьяна Арт
11.11.2019 18:45:53
g.dinara.ri,

На здоровье! 😌