+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Хлеб для супа

Хлеб для супа
Хлеб для супа
Хлеб для супа
Хлеб для супа
Хлеб для супа
Хлеб для супа
Хлеб для супа
Хлеб для супа
Хлеб для супа
Хлеб для супа
Хлеб для супа
Подготовка
2 часа и 30 минут
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Передадим свою любовь родным и любимым через хлебушек, испеченный своими руками!

Пищевая ценность порции
211
кКалл
8%
Белки5 г
Жиры4 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
300 г
100 г
по вкусу
по вкусу
2 ч. л.
250 мл
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/14
Сначала смешиваем сухие ингредиенты. Затем добавляем масло, слегка теплую воду.
Сначала смешиваем сухие ингредиенты. Затем добавляем масло, слегка теплую воду.
На весь экран
шаг 2/14
Закваска «Стартер» — она у меня есть практически всегда, я ее подкармливаю, и она у меня уже живет в холодильнике!
Закваска «Стартер» — она у меня есть практически всегда, я ее подкармливаю, и она у меня уже живет в холодильнике!
На весь экран
шаг 3/14
Замешиваем тесто, пока не начнет отставать от стенок емкости.
Замешиваем тесто, пока не начнет отставать от стенок емкости.
На весь экран
шаг 4/14
Тесто накрываю полотенцем и минимум на 1 час ставлю в теплое место.
Тесто накрываю полотенцем и минимум на 1 час ставлю в теплое место.
На весь экран
шаг 5/14
После поднятия теста распределяем его по формам, которые мы хотим увидеть у нашего хлебушка.
После поднятия теста распределяем его по формам, которые мы хотим увидеть у нашего хлебушка.
На весь экран
шаг 6/14
В моем случае это такие формы. Мои очень любят хрустящие корочки, поэтому часто делаю в формах для кексов. Горбушек хватит всем!
В моем случае это такие формы. Мои очень любят хрустящие корочки, поэтому часто делаю в формах для кексов. Горбушек хватит всем!
На весь экран
шаг 7/14
Включаю плиту и тесто выдерживаю для поднятия, укрыв влажным полотенцем, примерно 1 час.
Включаю плиту и тесто выдерживаю для поднятия, укрыв влажным полотенцем, примерно 1 час.
На весь экран
шаг 8/14
Перед отправкой в духовку смазываю верх заготовок закваской, разведенной в воде.
Перед отправкой в духовку смазываю верх заготовок закваской, разведенной в воде.
На весь экран
шаг 9/14
Сверху сразу посыпать кунжутом. Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 45 минут. Также следите, когда образуется корочка и зубочистка будет сухой при прокалывании хлеба.
Сверху сразу посыпать кунжутом. Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 45 минут. Также следите, когда образуется корочка и зубочистка будет сухой при прокалывании хлеба.
На весь экран
шаг 10/14
Хлебушек вынимаем сразу из формы.
Хлебушек вынимаем сразу из формы.
На весь экран
шаг 11/14
Под полотенцем даем полностью остыть хлебу. Но у нас не всегда получается этого дождаться. Как же хлебушек вкусен горячим с кусочком сливочного масла на нем!
Под полотенцем даем полностью остыть хлебу. Но у нас не всегда получается этого дождаться. Как же хлебушек вкусен горячим с кусочком сливочного масла на нем!
На весь экран
шаг 12/14
Сегодня у нас хлебушек испечен для подачи супа! Срезаем верхушку, выбираем из центра мякоть хлеба, и у нас получиться тарелочка. Отправляем в духовку подсушить.
Сегодня у нас хлебушек испечен для подачи супа! Срезаем верхушку, выбираем из центра мякоть хлеба, и у нас получиться тарелочка. Отправляем в духовку подсушить.
На весь экран
шаг 13/14
Наша порционная тарелочка из ароматного хлеба готова к подаче супа!
Наша порционная тарелочка из ароматного хлеба готова к подаче супа!
На весь экран
шаг 14/14
По желанию в суп добавить сметану и зелень. Приятного вам аппетита!
По желанию в суп добавить сметану и зелень. Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Галина
Галина
7 месяцев назад

Хлебушек знатный! Можно и так, с маслицем. Вот с закваской у меня дружба не складывается. 😏Рука не поднимается выбрасывать ее часть.😏

Элеонора
Элеонора
7 месяцев назад
Галина,

Галина спасибо!!!
Есть не один вид закваски....начните с 30г.и каждый день просто добавляете подкормку в таких же пропорциях ..возьмите банку 800г...типо изменению запаха закваски вы поймёте на какой день она у вас готова...и пеаите хлебушек. Не забудьте оставить немного на рост следующего хлеба....в фотоотчет сейчас оставлю фото ...в маленькой банке это уже в холодильнике стоит....а в побольше из холодильника достала ,покормила на ночь и вот на обед сейчас испекла свежий хлеб!!!)