Пеленгас в томатном соусе по-мексикански
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Рыба с маслинами и острым перцем — идеальное сочетание.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пеленгас1шт.
- помидоры протертые пассата1стакан
- маслины без косточек1банка
- лук репчатый1головка
- чеснок4зубчик
- перец острыйпо вкусу
- перец душистый горошком4шт.
- растительное масло для жарки1ст. л.
- укроп свежий1пучок
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
- вода0.5стакан
- лавровый листпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории277кКал11.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для соуса. Маслины нарежьте кружочками, укроп, лук и чеснок мелко порубите. - Шаг 2
Лук и чеснок обжарьте на небольшом количестве растительного масла. - Шаг 3
Затем добавьте протертый томат, воду, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец горошком и острый перец по вкусу. Перемешайте и тушите 3 минуты. - Шаг 4
Добавьте маслины и укроп. Тушите еще 2–3 минуты, помешивая. - Шаг 5
Рыбу посолите по вкусу, но учтите, что соус тоже соленый. Выложите на противень рыбу и залейте соусом. - Шаг 6
Запекайте при 180°C 25–30 минут. Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эффектная мясная нарезка на новогодний стол: какие деликатесы выбрать и как сочетать
Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе
Вот так подарочек: врач рассказал, как праздновать Новый год, если вы в последний момент разболелись
