Карамельная геркулесовая каша

02 января 2020

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если ваши дети хотят попкорна, а вам нужно накормить их кашей — приготовьте им такую кашу. Получается она карамельного цвета, очень нежная, с обалденным запахом попкорна.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы40г
13.33% от дневной нормы
Калории352кКал
14.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты для нашей каши. Можно брать любые овсяные хлопья на ваш вкус, но тогда регулируйте время приготовления. Но самое главное — это правильное молоко.
Шаг 2
Берем обязательно кастрюлю с толстым дном. Насыпаем туда геркулес, ванильный сахар и сахарную пудру, перемешиваем.
Шаг 3
Ставим на средний огонь и обжариваем геркулес до карамельного цвета, постоянно мешая. От степени обжаривания хлопьев будет зависеть вкус каши. При сильной обжарке она будет иметь вкус попкорна, а светлая — карамельный аромат.
Шаг 4
Вливаем молоко и перемешиваем. Солим по вкусу.
Шаг 5
Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и варим до готовности. Примерно 10–15 минут.
Шаг 6
Сразу раскладываем по тарелкам, кладем масло и подаем. Приятного аппетита.