Праздничный ханум с индейкой и овощами

Праздничный ханум с индейкой и овощами

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ханум — вкусное и при этом достаточно простое блюдо. А с кухонной машиной Kenwood KVC7300S блюдо будет готово в два счета. Она и тесто замесит и раскатает, и мясо с овощами измельчит. 

Ингредиенты на порции

  • Для соуса
  • помидоры консервированные в собственном соку300г
  • чеснок2зубчик
  • соль1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки29г
    32.22% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы70г
    23.33% от дневной нормы
  • Калории407кКал
    16.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В муку добавить соль и воду. Замесить тесто. Тесто убрать в пакет на 30 минут.

    В муку добавить соль и воду. Замесить тесто. Тесто убрать в пакет на 30 минут.

  • Шаг 2 Филе индейки прокрутить в фарш либо мелко нарубить. Лук, перец, морковь и сельдерей нарезать мелким кубиком. К мясу добавить овощи и специи. Перемешать.

    Филе индейки прокрутить в фарш либо мелко нарубить. Лук, перец, морковь и сельдерей нарезать мелким кубиком. К мясу добавить овощи и специи. Перемешать.

  • Шаг 3 Тесто разделить на 2 равные части. Каждую часть раскатать в прямоугольник толщиной около 2 мм. Половину начинки распределить по тесту. Скатать рулет, смазать со всех сторон растительным маслом. Готовить на пару около 40 минут.

    Тесто разделить на 2 равные части. Каждую часть раскатать в прямоугольник толщиной около 2 мм. Половину начинки распределить по тесту. Скатать рулет, смазать со всех сторон растительным маслом. Готовить на пару около 40 минут.

  • Шаг 4 Для соуса протушить томаты около 5 минут, добавить соль и измельченный чеснок. Пробить блендером. При подаче смазать ханум соусом, посыпать зеленью. Приятного аппетита!

    Для соуса протушить томаты около 5 минут, добавить соль и измельченный чеснок. Пробить блендером. При подаче смазать ханум соусом, посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Оценить52
0

Автор рецепта

ИринаИрина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • T1
    tyryshkina.1994

    Спасибо вам за рецепт. Попробовали очень вкусный)

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

      Очень хочу попробовать это блюдо! Спасибо за рецепт и удачи в конкурсе!

      • gapapolya
        gapapolya

        Вау!!!! Красота😍

        Оставить комментарий