Воздушная манная каша

Воздушная манная каша

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Всегда готовлю манную кашу по этому рецепту. Нравится и взрослым, и детям. Никаких комочков, нежная однородная текстура, а уж какая воздушная получается каша! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории252кКал
    10.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Залог вкусной молочной каши — настоящее натуральное молоко. Поэтому для своей семьи я выбрала молочную продукцию АО АИСФеР. Такое молоко имеет ограниченный срок годности и обладает высокими вкусовыми качествами. Налейте молоко в сотейник с толстым дном.
    Залог вкусной молочной каши — настоящее натуральное молоко. Поэтому для своей семьи я выбрала молочную продукцию АО АИСФеР. Такое молоко имеет ограниченный срок годности и обладает высокими вкусовыми качествами. Налейте молоко в сотейник с толстым дном.
  • Шаг 2 Добавьте соль, сахар, всыпьте манную крупу и перемешайте. Да-да, я засыпаю крупу в холодное молоко, и у меня никогда не бывает комочков.
    Добавьте соль, сахар, всыпьте манную крупу и перемешайте. Да-да, я засыпаю крупу в холодное молоко, и у меня никогда не бывает комочков.
  • Шаг 3 Доведите до кипения, постоянно помешивая, и снимите с огня.
    Доведите до кипения, постоянно помешивая, и снимите с огня.
  • Шаг 4 Добавьте масло. Хочу заметить, что вся линейка молочной продукции АО АИСФеР имеет полностью натуральный состав и высокие вкусовые качества. Это относится и к сливочному маслу: вкус у него настоящий, сливочный.
    Добавьте масло. Хочу заметить, что вся линейка молочной продукции АО АИСФеР имеет полностью натуральный состав и высокие вкусовые качества. Это относится и к сливочному маслу: вкус у него настоящий, сливочный.
  • Шаг 5 Белок отделите от желтка или возьмите уже готовый белок.
    Белок отделите от желтка или возьмите уже готовый белок.
  • Шаг 6 Взбейте белок в тугую пену.
    Взбейте белок в тугую пену.
  • Шаг 7 Вмешайте взбитый белок в кашу и сразу подавайте к столу. Если вас смущает наличие сырого яйца в каше, то переживать не стоит: если и бывают в яйцах разные бяки, то содержатся они, как правило, в желтке.
    Вмешайте взбитый белок в кашу и сразу подавайте к столу. Если вас смущает наличие сырого яйца в каше, то переживать не стоит: если и бывают в яйцах разные бяки, то содержатся они, как правило, в желтке.
  • Шаг 8 Каша очень вкусная и очень воздушная. Приятного аппетита!
    Каша очень вкусная и очень воздушная. Приятного аппетита!
Оценить44
0

Автор рецепта

mizukomizuko,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • AZ
    Alexey Zyryanov

     Как вы выразились про бяки в желтках то они в основном находятся на скорлупе

    • Ирина Бакаева
      Ирина Бакаева

       Я всегда в холодное молоко засыпаю манку, молоко покупаю натуральное, прямо из-под коровы, утреней и дойки.😀😀😀, а рецептик исключительно для рекламы этого производителя молочной продукции! Залог приготовления любой вкусной еды - качественные продукты и хорошее настроение во время готовки, а реклама реально достала!

      • ЭLENA
        ЭLENA

         Я тоже всегда так варю кашу - всыпаю манку в холодное молоко!😊😋

        • MM
          Maria Mamyko

           Гениально. Белок взбивала с пудрой и частью этого же белка украсила верх каши. Для контраста посыпала шоколадными каплями.

          Оставить комментарий