Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля

Юлия Высоцкая

16 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиново-миндальный пирог с карамелью

Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-творожный пирог из слоеного теста

Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная! Мы не будем сворачивать его в рулет, а готовить можно не только из слоеного теста, но и из фило. Яблоки у меня

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками

Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт дня

Лимонно-маково-коричное удовольствие

Ольга501

10 октября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Немного подкорректированный рецепт из инета. Пусть Вас не пугает обилие ингредиентов - готовится как обычный дрожжевой пирог. Получается нежный, ароматный... Слов нет - одно удовольствие!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

Для теста:

2 3/4-3 ст. муки

4 ст.л сахара

2 1/2 ч.л. дрожжей

1/4 ч.л. соли

1/3 ст. теплого молока

1/3 ст. воды (или молока)

60 гр. растопленного сливочного масла

1 1/2 ч.л. ванильного экстракта или немного ванилина

2 яйца

Для начинки (пропорции примерные):

1. 1 ст.л. сахара+мелко натертая цедра 1-го лимона;

2. 1 ст.л. сахара+1 ч.л. корицы;

3. 1 ст.л. сахара+1 ст.л. мака.

60 гр. растопленного сливочного масла

Для глазури (ориентируемся по своему вкусу):

1-2 ст.л.сахарной пудры

2 ст.л. молока

1-2 ст.л. лимонного сока.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Для приготовления глазури, перемешать пудру с молоком и добавить лимонный сок.

На весь экран

# шаг 2/12

Прогрейте духовку до 180С. Смажьте маслом форму "кирпичик".

На весь экран

# шаг 3/12

В теплом молоке растворите 1 ст.л. сахара и дрожжи. Оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активизировались.

На весь экран

# шаг 4/12

Переложите тесто на доску и раскатайте в прямоугольник 50x30см. Смажьте тесто растопленным маслом.

На весь экран

# шаг 5/12

Разрежьте тесто на 5 ровных прямоугольников, каждый примерно 30х10 см. Резать лучше не как обычно, а просто надавливать ножом на тесто, тогда получается аккуратнее, и тесто за ножом не тянется. Посыпьте пласты начинками в произвольном порядке.

На весь экран

# шаг 6/12

Для приготовления любимой начинки (в данном случае - лимонной, маковой и коричной) перемешать сахар с соответствующими добавками в отдельных емкостях.

На весь экран

# шаг 7/12

Сложите прямоугольники друг на друга стопочкой.

На весь экран

# шаг 8/12

Разрежьте стопку поперек на 6 равных полосок, каждая примерно 10х5см.

На весь экран

# шаг 9/12

Выпекайте в разогретой духовке пока пирог не зарумянится 30 - 35 минут. Переставьте на решетку и остудите в форме течении 10 - 15 минут. Чтобы вытащить пирог из формы, немного постучите по бокам форму и выверните пирог на решетку или тарелку. С помощью другой тарелки, переверните пирог правильной стороной в верх.

На весь экран

# шаг 10/12

Уложите полоски в подготовленную форму срезом вверх. Полоски не будут лежать плотно - в форме нужно немного места для подъема теста, но постарайтесь уложить их так, чтобы они стояли. Не плотно накройте пирог и оставьте подняться в теплом месте на 30 - 50 минут, пока пирог не увеличится в двое.

На весь экран

# шаг 11/12

Полейте теплый пирог глазурью. Подавайте пирог теплым или комнатной температуры. Пирог можно подать просто отрывая по кусочку или разрезав ножом, в данном случае лучше дать пирогу полностью остыть. Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 12/12

В миску разбейте яйца, влейте воду или молоко, растворенные дрожжи, остальной сахар, масло, ваниль и размешайте. Затем добавьте муку, соль и замесите тесто. Выложите тесто на доску и вымесите. Если тесто слишком липкое, то добавьте 1 - 2 ст.л. муки. Тесто Должно быть мягким, поэтому не переборщите с мукой. Переложите тесто в большую миску, накройте и оставьте подниматься на 45 - 60 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мультибрендовый пирог

Почему мультибрендовый? Потому, что в нем столько всего и оно так хорошо сочетается!

Анна

09 июня 2011

Рецепты

Открытый пирог с бараниной, грибами и помидорами

Хрустящая корочка, ароматная начинка, сочные помидорки — любители баранины будут в восторге от этого пирога! А если вы не любитель баранины, то смело заменяйте ее на любое другое мясо.

Стелла

17 ноября 2014

Рецепты

Манник из каши

От завтрака осталась манная каша и есть никто не станет, и выбросить жалко.

Антоненко

19 февраля 2012

Рецепты

Пирог "Зимние узоры"

Пирог очень сытный, вкусный, может заменить полноценный ужин.

Эллиса

29 ноября 2011

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Какой десерт можно есть диабетикам: ответила врач

Люди с сахарным диабетом ограничены в употреблении сладких продуктов, однако многим все же хочется

Едим Дома

05 февраля 2023

152

Новости

Ученые объяснили, почему кофе нужно пить с молоком

Кофе — напиток, богатый полифенолами, которые обладают антиоксидантными свойствами, а молоко

Едим Дома

05 февраля 2023

213

Новости

Врач перечислила кисломолочные продукты, которые не стоит покупать

Спортивный врач Александра Чистякова объяснила, что не все кисломолочные продукты считаются

Едим Дома

05 февраля 2023

161

Новости

Названа неожиданная польза куркумы

Врач-гастроэнтеролог Ирина Заикина рассказала, что куркума богата витаминами В, С, РР, железом,

Едим Дома

05 февраля 2023

466

Комментарии — 14

солоха

10 лет назад

восхитительно

Ольга501

10 лет назад

солоха,

Спасибо!

домохозяйка

11 лет назад

Очень интересный!!! Забираю в КК!

Ольга501

11 лет назад

домохозяйка,

Если нравятся булочки, то "удовольствие" понравится точно!

anna

12 лет назад

кекс получился суперский! огромное спасибо за рецепт!

Ольга501

12 лет назад

anna,

На здоровье! Сама тащщусь! :))

tankin1955

12 лет назад

Спасибо за рецепт! Выглядит очень аппетитно и красиво!!!

Nata Ru

12 лет назад

Замечательно! Спасибо, Ольга, за рецепт! Я как раз думала вчера, что бы такое испечь из мака!

Ольга501

12 лет назад

Nata Ru,

Я думаю, не пожалеете. Главное, побольше мака...:)

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Лимонно-маково-коричное удовольствие

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/12

# шаг 2/12

# шаг 3/12

# шаг 4/12

# шаг 5/12

# шаг 6/12

# шаг 7/12

# шаг 8/12

# шаг 9/12

# шаг 10/12

# шаг 11/12

# шаг 12/12

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!