+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Кускус с овощами и миндальным песто
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
15948
1
Реклама
Реклама

Овощи на пару под мисо-соусом

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Овощи берите на свое усмотрение — подойдет и корень сельдерея, и тыква. Что касается соуса, то это классическая азиатская история, в него можно добавить кинзу, базилик или зеленый лук, не повредит и щепотка коричневого сахара. Лайм можно заменить лимоном или апельсином, а если любите кислое, добавьте немного рисового или белого винного уксуса.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
214
кКалл
9%
Белки14 г
Жиры8 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
½ кочана
15 шт.
¼ кочана
1 шт.
1 шт.
Для соуса
1 шт.
1 шт.
¼ шт.
1 зубчик
2 веточки
1 веточка
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ½ ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Брокколи разобрать на соцветия.
Брокколи разобрать на соцветия.
На весь экран
шаг 2/10
Цукини нарезать крупными кружками.
Цукини нарезать крупными кружками.
На весь экран
шаг 3/10
Морковь почистить и порезать кружками.
Морковь почистить и порезать кружками.
На весь экран
шаг 4/10
Подготовленные овощи, цветную и брюссельскую капусту отварить в пароварке.
Подготовленные овощи, цветную и брюссельскую капусту отварить в пароварке.
На весь экран
шаг 5/10
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1/2 ч. ложки.
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1/2 ч. ложки.
 
На весь экран
шаг 6/10
Перец чили, удалив семена, мелко порезать.
Перец чили, удалив семена, мелко порезать.
На весь экран
шаг 7/10
Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок.
Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок.
На весь экран
шаг 8/10
Тархун и мяту мелко порубить.
Тархун и мяту мелко порубить.
На весь экран
шаг 9/10
Приготовить соус: чеснок почистить и растереть в ступке вместе с солью, добавить натертый имбирь, чили, мисо-пасту, сок и цедру лайма, влить сироп агавы, оливковое масло и соевый соус, всыпать измельченную зелень и все перемешать.
Приготовить соус: чеснок почистить и растереть в ступке вместе с солью, добавить натертый имбирь, чили, мисо-пасту, сок и цедру лайма, влить сироп агавы, оливковое масло и соевый соус, всыпать измельченную зелень и все перемешать.
На весь экран
шаг 10/10
Готовые овощи переложить в глубокую миску и полить частью соуса, оставшийся перелить в соусник и подать отдельно.
Готовые овощи переложить в глубокую миску и полить частью соуса, оставшийся перелить в соусник и подать отдельно.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
перейти к шагам