Закусочные кексы на кефире

Закусочные кексы на кефире

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Испекла эти кексы мужу на работу с собой. Предлагаю и вам универсальный рецепт. Ведь начинку можно выбрать по своему вкусу и желанию. Нет колбасы — поджарьте куриное филе или бекон. Вместо твердого сыра попробуйте моцареллу. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы15г
    5.00% от дневной нормы
  • Калории208кКал
    8.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
michsenkoea
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для начинки сыр натереть на средней терке. Колбасу (любую по вкусу) нарезать мелкими кубиками. Добавить прованские травки и перемешать.

    Для начинки сыр натереть на средней терке. Колбасу (любую по вкусу) нарезать мелкими кубиками. Добавить прованские травки и перемешать.

  • Шаг 2 В миску разбить яйца, добавить соль, сахар и горчицу. Взбить венчиком полминуты.

    В миску разбить яйца, добавить соль, сахар и горчицу. Взбить венчиком полминуты.

  • Шаг 3 Влить кефир и масло, хорошо перемешать.

    Влить кефир и масло, хорошо перемешать.

  • Шаг 4 Отдельно смешать оба вида муки, соду и разрыхлитель.

    Отдельно смешать оба вида муки, соду и разрыхлитель.

  • Шаг 5 Всыпать мучную смесь в яичную и перемешать лопаткой.

    Всыпать мучную смесь в яичную и перемешать лопаткой.

  • Шаг 6 Добавить начинку и снова перемешать.

    Добавить начинку и снова перемешать.

  • Шаг 7 Духовку разогреть до 180°C. В ячейки для кексов вложить бумажные капсулы. У меня форма на 12 штук. Наполнить их тестом на 2/3. Выпекать 25 минут до сухой палочки.

    Духовку разогреть до 180°C. В ячейки для кексов вложить бумажные капсулы. У меня форма на 12 штук. Наполнить их тестом на 2/3. Выпекать 25 минут до сухой палочки.

  • Шаг 8 Хороши такие кексы и в теплом, и в холодном виде!

    Хороши такие кексы и в теплом, и в холодном виде!

  • Шаг 9 Сытный перекус или быстрый завтрак, а можно взять с собой и съесть на работе.

    Сытный перекус или быстрый завтрак, а можно взять с собой и съесть на работе.

Оценить54
0

Автор рецепта

Оксана ЧубОксана Чуб,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

    Ооооочень вкусно и просто! к тому же, быстро( делала , когда сильно спешила)🌠

    • В
      Варвара

      А сладкую вариацию не пробовали?😋

      • michsenkoea
        michsenkoea

        Оксана, я с отчетом. Отличный рецепт. Для меня находка в виде ссобойки в школу ребенку и мужу на работу. От себя добавила еще немного зеленого лука.

        • 1
      • Оксана Чуб
        Оксана ЧубАвтор рецепта

        Спасибо огромное всем за поддержку моему рецепту! 💓💓💓😘

        • Дарья Колосова
          Дарья Колосова

          Сделала с кусочками бекона, получилось вкусно. Спасибо!

          • 1

        Оставить комментарий