Закусочные кексы на кефире
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Испекла эти кексы мужу на работу с собой. Предлагаю и вам универсальный рецепт. Ведь начинку можно выбрать по своему вкусу и желанию. Нет колбасы — поджарьте куриное филе или бекон. Вместо твердого сыра попробуйте моцареллу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир160г
- яйца куриные2шт.
- растительное масло70мл
- горчица острая0.5ч. л.
- мука 1 сорт120г
- мука цельнозерновая100г
- сода0.3ч. л.
- разрыхлитель2ч. л.
- соль0.5ч. л.
- сахар1ч. л.
- Начинка
- сыр твердый80г
- колбаса копченая120г
- прованские травы1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории208кКал8.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
michsenkoea
Sweet
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для начинки сыр натереть на средней терке. Колбасу (любую по вкусу) нарезать мелкими кубиками. Добавить прованские травки и перемешать. - Шаг 2
В миску разбить яйца, добавить соль, сахар и горчицу. Взбить венчиком полминуты. - Шаг 3
Влить кефир и масло, хорошо перемешать. - Шаг 4
Отдельно смешать оба вида муки, соду и разрыхлитель. - Шаг 5
Всыпать мучную смесь в яичную и перемешать лопаткой. - Шаг 6
Добавить начинку и снова перемешать. - Шаг 7
Духовку разогреть до 180°C. В ячейки для кексов вложить бумажные капсулы. У меня форма на 12 штук. Наполнить их тестом на 2/3. Выпекать 25 минут до сухой палочки. - Шаг 8
Хороши такие кексы и в теплом, и в холодном виде! - Шаг 9
Сытный перекус или быстрый завтрак, а можно взять с собой и съесть на работе.
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
Комментарии
5Ооооочень вкусно и просто! к тому же, быстро( делала , когда сильно спешила)🌠
А сладкую вариацию не пробовали?😋
Оксана, я с отчетом. Отличный рецепт. Для меня находка в виде ссобойки в школу ребенку и мужу на работу. От себя добавила еще немного зеленого лука.
Спасибо огромное всем за поддержку моему рецепту! 💓💓💓😘
Сделала с кусочками бекона, получилось вкусно. Спасибо!