Хворост

Хворост

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Воздушный хворост с легким ароматом лимона и нежной начинкой внутри.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы78г
    26.00% от дневной нормы
  • Калории543кКал
    22.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Смешать 2 ст. л. сахара, 2 яйца, 2 ст. л. молока, 2 ст. л. подсолнечного масла, щепотку соли, тертую цедру половины лимона.
    Смешать 2 ст. л. сахара, 2 яйца, 2 ст. л. молока, 2 ст. л. подсолнечного масла, щепотку соли, тертую цедру половины лимона.
  • Шаг 2 Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
    Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
  • Шаг 3 Для начинки: творог (150 г) протереть через сито несколько раз (так он станет более нежным и воздушным), смешать с 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. шоколадной стружки и цедрой половины лимона.
    Для начинки: творог (150 г) протереть через сито несколько раз (так он станет более нежным и воздушным), смешать с 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. шоколадной стружки и цедрой половины лимона.
  • Шаг 4 Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать тесто и разрезать на полоски шириной 3–4 см.
    Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать тесто и разрезать на полоски шириной 3–4 см.
  • Шаг 5 Выложить начинку небольшими порциями на расстоянии 4–5 см друг от друга. Слегка смочить кулинарную кисть в воде и промазать края теста.
    Выложить начинку небольшими порциями на расстоянии 4–5 см друг от друга. Слегка смочить кулинарную кисть в воде и промазать края теста.
  • Шаг 6 Накрыть начинку другой полоской, слегка придавить края. Разрезать на прямоугольники.
    Накрыть начинку другой полоской, слегка придавить края. Разрезать на прямоугольники.
  • Шаг 7 Жарить в кипящем масле. Готовый хворост выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
    Жарить в кипящем масле. Готовый хворост выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
  • Шаг 8 Переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
    Переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

AlesiaAlesia,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • julika
    julika

     Ммм... хворост с начинкой... вкусненько💕

    • Aleks
      Aleks

       Классно получилось!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Отличные фотографии 🎯🚀🚀

      Оставить комментарий